Apportan expuso en una jornada para agregar valor, en Necochea
Con el objetivo de continuar apoyando el aumento del valor comercial de la producción primaria, integrantes de la Asociación de Productores Porcinos de Tandil (Apportan) compartieron su experiencia sobre producción porcina en el marco de la jornada “Más (+) carne, agregando valor”, que se realizó en Necochea.
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Agregar valor a la producción primaria significa transformar las materias primas obtenidas en productos más elaborados con mayor valor comercial, buscando su diferenciación en el mercado.
La jornada se llevó a cabo el viernes pasado y estuvo destinada a actores de la cadena porcina y bovina. Fue organizada por la Subsecretaría de Desarrollo Agroindustrial del Municipio de Necochea, junto a INTA, Senasa, Colegio de Veterinarios, Raíces. Desde Tandil, participó además el Referente Zonal de la Secretaría de Agricultura Familiar del Ministerio de Agroindustria de Nación, el ingeniero agrónomo Sergio Rumbo.
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