Bromatología realizó más de 8.500 inspecciones durante 2013 y fiscalizó 19 millones de comestibles envasados

Como resultados de los controles fueron decomisados más de 34 mil kilogramos de diversos productos que no cumplían con las normas vigentes. El informe anual de actividades de esta repartición señala también que, entre las taras desarrolladas, se efectuó seguimiento y verificación de todo tipo de productos, con el monitoreo de unos  7 millones quinientos mil kilogramos  de lácteos y el visado de 13.303 Vehículos de Transporte de Productos Alimenticios.

Durante el año 2013 se realizaron 154 infracciones en establecimientos, se efectuaron 13.862 análisis de laboratorio y se determinaron 9 clausuras por diversas transgresiones a las reglamentaciones vigentes.

En tanto, como parte de los programas permanentes implementados, se  concretaron 2.772 castraciones de mascotas, se practicaron 1.405 observaciones antirrábicas, 846 tareas de Saneamiento y Control de Plagas y se vacunaron y patentaron 2.244 mascotas.

El director de Bromatología, Omar Olivera, expresó  “estamos muy contentos con los resultados del trabajo que hemos realizado a lo largo del año que recientemente terminó. Nuevamente tenemos muchos casos en los que hemos aumentado un porcentaje importante el número de servicios prestados que brindamos a los vecinos”.

El detalle de las actividades del año 2013 es el siguiente:  Inspecciones: 8.793; Infracciones Confeccionadas: 154; Decomisos: 34.182 kg.;  Clausuras: 9; Análisis de Laboratorio: 13.862; Transporte de Productos Alimenticios Visados: 13.303; Reses Inspeccionadas por Matadero: 6.981; Medias Reses Bovinas Fiscalizadas (Introducción): 63.276;  Porcinos y Ovinos Fiscalizados por Matadero: 13.538; Aves Fiscalizadas: 3.031.686;  Lácteos Fiscalizados: 7.042.650 kg ; Fiambres Fiscalizados: 1.250.687 kg ; Carne Trozada y Menudencias Fiscalizadas: 749.589; Comestibles Envasados Fiscalizados: 19.510.839 kg.; Huevos (Docenas): 199.441; Pescado Fiscalizado: 184.156 kg; Porcinos Fiscalizados:1.081.725 kg; Ovinos Fiscalizados 1.356; Vehículos de Transporte Alimenticios Habilitados o Rehabilitados: 514;  Tareas de Saneamiento y Control de Plagas: 846; Personas Mordidas: 281; Observaciones Antirrábicas: 1.405; Mascotas Patentadas/Vacunadas: 2.224; Animales Callejeros Controlados: 163;  Castraciones: 2.772;  Criaderos de Cerdos Inspeccionados: 53;   Triquinosis Porcina: 0; Asesoramiento y Trámite de Inscripción de Productos Nacional y Provincial: 408.

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