I Jornada de Actualización en Enfermedades Transmitidas por Alimentos, Celiaquía y Alergias
Organizada por la Facultad de Agronomía (Uncpba), el Hospital Zonal
Especializado Materno Infantil “Argentina Diego” y la Municipalidad de
Azul, se llevó a cabo la “I Jornada de actualización en Enfermedades
Transmitidas por Alimentos, Celiaquía y Alergias Alimentarias”. La misma
tuvo lugar en el Auditorio de la Facultad, el pasado jueves.
La apertura de la Jornada estuvo a cargo de la decana de la Facultad,
Liliana Monterroso; Horacio M. Saint André; Ercilia Castro, presidente de la Filial Centro de la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP) y María de los
Ángeles Dublan, directora del Proyecto de Extensión en el que se enmarca
esta propuesta.
Más de 80 profesionales asistieron a esta jornada de intercambio
profesional con el objetivo de propiciar un ámbito de actualización en
el ámbito científico, académico y de la salud cuyo fin es la prevención
de enfermedades relacionadas al consumo de alimentos en la población.
En la oportunidad, destacados profesionales disertaron sobre: “Hacia el
primer tratamiento para el Síndrome Urémico Hemolítico”, Yanina
Hiriart (Inmunova); “Epidemiología de STEC en la Provincia de Buenos
Aires”, Mariana Rivero (Facultad de Agronomía y Facultad de
Ciencias Veterinarias Uncpba); “Síndrome Urémico Hemolítico STEC,
aspectos clínicos”, doctor Javier Ruscasso (Hospital Interzonal de Agudos
Especializado en Pediatría Sor María Ludovica); “La celiaquía de hoy”,
doctora María Ester Lasta (Univ. Nacional de Buenos Aires -Univ. Nacional de Mar del Plata) “Alergia a la Proteína de Leche de Vaca”, Jorge Lavrut (Hospital General de Niños Pedro Elizalde) y “Epidemiología de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos”, Dra. María del Carmen Weis (Facultad de Ciencias de la Salud Uncpba).
Cabe destacar que la jornada contó con la colaboración de la Facultad de
Ciencias de la Salud Uncpba y de la Filial Centro de la Sociedad
Argentina de Pediatría.
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Encuentro para pacientes
La Jornada “Celiaquía: Encuentro para pacientes”, a cargo de la doctora María Ester Lasta, se llevó a cabo el miércoles.
La apertura de la Jornada estuvo a cargo de la decana de la Facultad, Liliana Monterroso; el vicedecano, Horacio M. Saint André; María Ester Lasta y María de los Ángeles Dublan, responsable de la organización.
En la oportunidad, la disertante expuso sobre el diagnóstico temprano de la enfermedad celíaca, sintomatología y grupos de riesgo; generando un espacio de intercambio con el público presente.