La Cooperativa Nuevo Amanecer entre las 50 mejores industrias lecheras del país

El Eco

La cooperativa láctea con base en Mar del Plata pero de un fuerte arraigo en Tandil, fue distinguida como una de las mejores 50 industrias lecheras del país. “Esto sale a nivel provincial, de la cuenca lechera, por la cantidad de leche que ingresa a distintas plantas, de ahí se evalúa el trabajo”, contaron los responsables.

El reconocimiento resultó un orgullo y una sorpresa para los trabajadores que sostienen la producción de una manera horizontal y participativa.

Siempre pensando en mejorar y crecer, están abocados a la compra de una nueva máquina, pero hace dos meses adquirieron una  formadora de cilindros de muzzarella, que procesa 400 kilos de queso por hora.

“La idea es ganar mercado en toda la zona atlántica, que es nuestro fuerte”, sostuvieron.

 

 

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