Sucesores de Brivio y Cía. celebró sus 133 años de vida

La subasta fue de trámite ágil, con una demanda firme integrada por numerosas matarifes y frigoríficos que habitualmente actúan en Liniers.
Tras el almuerzo y antes de las ventas, uno de los integrantes de la tradicional firma se refirió al grato evento y marcó el agradecimiento por el permanente apoyo que reciben.
Las subastas fueron conducidas por los martilleros Fernando Lapera y Mariano Ehcarri, logrando muy buenos valores, incluso superiores a los alcanzados esa jornada por el Mercado de Liniers, que también estuvo muy firme.

Los valores

Vacas gordas, de 450/460 kilos: de 3,10 a 3,29; gordas pesadas: de 2,88 a 3,08; manufactura: de 2,45 a 2,68; conserva: de 2,20 a 2,38; conserva inferior: de 1,80 a 2,08.
Toros gordos: de 3 a 3,31; delgados: de 2,48 a 2,78.
Novillitos gordos: de 3,85 a 3,945; livianos: de 3,78 a 3,925; medianos: de 3,68 a 3,81; pesados: de 3,38 a 3,68; overos: de 2,30 a 2,945.
El encierre estuvo compuesto por 753 vacas, 62 toros, 477 novillos y 637 vaquillonas, totalizando 1959 cabezas el peso, a los que se sumaron 207 ejemplares de invernada.
La terneros de invernada se pagaron de 3,80 a 4,07, mientras que las terneras cotizaron entre 3,81 y 4,10.
Finalmente, los toros para servicio, de Posavina SA se pagaron entre 2.300 y 2.900 pesos cada uno.

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