Ante la emergencia alimentaria reimpulsan el plan de un Mercado de Productores locales
El proyecto de ordenanza tomó aún más fuerza en medio de esta pandemia por coronavirus y desde el bloque del Frente de Todos actualizaron su propuesta. Esperan retomar las actividades para que tome estado legislativo. Consideran que posibilitaría un autoabastecimiento de alimentos básicos de origen local y a precio justo.
Desde el bloque de concejales del Frente de Todos volvieron a insistir con que en Tandil es necesario un Mercado Municipal, al asegurar que la pandemia demostró la emergencia alimentaria y también la especulación en un mercado concentrado.
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El proyecto viene tomando forma y actualizándose desde 2016, cuando fue presentado ante Banca XXI, y a fines de febrero su creador, el concejal Juan Arrizabalaga, había vuelto a impulsar la idea con las expectativas sostenidas por los nuevos gobiernos.
Ante la situación marcada por el Covid-19 y la emergencia sanitaria todo quedó nuevamente demorado ante la interrupción de las actividades legislativas. Sin embargo, este tiempo sirvió para que las necesidades de una propuesta de este tipo queden aún más expuestas.
Concretamente se trata de un mercado fijo, estable y permanente, de acceso público, que funcione de manera central pero con oferta minorista, donde se fortalezca la producción local, de calidad y apelando siempre a un comercio justo y sustentable.
Con este fin, y en estos tiempos, es que se pusieron a trabajar en un relevamiento a través de una encuesta con preguntas muy sencillas como para saber si a la gente le interesa un plan de estas características. De esta manera, según indicó Arrizabalaga, también se espera seguir generando consenso social.
Esperando retomar las actividades
¨A nivel político institucional lo que vamos a hacer es presentar la ordenanza apenas comience a funcionar el Concejo Deliberante y nos permitan que entre en estado legislativo¨, indicó, además de mencionar que están pidiendo que se abra el recinto y poder presentar el proyecto denominado ¨Mesa Promotora del Mercado Municipal de Productores Locales¨.
Asimismo, contó que buscan formar una unión entre sectores del Ejecutivo, bloques del Concejo, instituciones públicas ligadas a la investigación y el conocimiento, dependencias ministeriales enlazadas a la producción con asiento en Tandil, y representantes de los sectores productivos y del trabajo, para abordarlo en conjunto. ¨Esperamos que sea lo antes posible¨, deseó.
Tal como advirtió, este desarrollo permitirá generar una estrategia de reactivación productiva y laboral, al facilitar una venta masiva, permanente y directa. De esta manera estimó que se evitará la suba de precios eliminando intermediarios, costos logísticos y especulaciones, además de estimular el desarrollo vinculado a la economía popular, a emprendedores y a medianos productores con la comunidad, así como también promoverá y fortalecerá la producción sustentable.
¨Promovería una producción, que no es solo una estrategia de reactivación productiva local, sino que generaría una ventana de oportunidad a un sector que no llega a las góndolas en estos casos y fortalecería a la economía popular, familiar y también al sector empresario privado, mediano y pequeño¨, detalló el concejal impulsor del proyecto.
Consideró, a la vez, que sería una idea que podría dar vida a esos emprendimientos que tienen ventas menos masivas o menos consolidados, integrándose a una política pública municipal.
Una herramienta de servicio público
Desde el Frente de Todos, Arrizabalaga y sus compañeros de bloque consideraron que es necesario que el Estado Municipal articule estrategias para el desarrollo
productivo local, para lo cual advirtieron que es menester el fomento de políticas de promoción de la economía popular.
Entonces, la creación de un Mercado ellos promueven significaría la posibilidad de una ventana de venta masiva y permanente de venta, lo cual es una condición fundamental para el fortalecimiento de estos sectores.
¨El desarrollo de una política pública, si quiere ser efectiva y consolidarse a estos fines, debe materializarse en una herramienta de carácter estratégico, en forma de servicio público, que permanezca en el tiempo y se articule a la táctica de Desarrollo Productivo Local¨, sostuvo Arrizabalaga.
Cuarentena, comercio justo y turismo
El desarrollo de un Mercado Municipal de productos con origen en el Partido de Tandil, consideró que puede transformarse en una luz de oportunidad para fomentar y fortalecer la producción agroecológica, sustentable y de calidad, en los alimentos que llegan a los hogares.
Mientras que también busca potenciar las formas del comercio y el precio justo, conectando directamente al productor con el consumidor y evitando las cadenas de intermediación que deforman los valores.
¨La coyuntura extraordinaria vivida a consecuencia del coronavirus, que implicó un proceso de aislamiento social, preventivo y obligatorio, como medida fundamental para combatir la pandemia, y su consecuencia en la economía y los precios, dejó de manifiesto la necesidad de contar con un mercado de estas características para hacer posible un autoabastecimiento de alimentos básicos de origen local y a precio justo¨, remarcó.
En este sentido, también hizo hincapié en que la situación actual golpeó a diversos sectores de la economía, por lo que esta propuesta significará la probabilidad de recomponer su situación y sus posibilidades de seguir desarrollándose.
Por otro lado, este Mercado además tiene como objetivo transformarse en un nuevo atractivo turístico debido a que este tipo de ofertas de productos de origen local, de carácter sustentable y con escaso recorrido logístico, también llamado de “kilómetro cero”, son demandadas por visitantes externos. ¨Resulta acorde a la actualización del Plan Estratégico del Turismo Sustentable¨, agregó el edil.
Finalmente, destacó que este proyecto tiene las características para fortalecer el perfil de Ciudad Intermedia que Tandil expresa hacia la región y el país, ¨acrecentando su imagen positiva a través de un sello distintivo¨.