A pesar del mal tiempo, María Ignacia dio inicio a la 14ta. Fiesta del Dulce de Leche
Con un cielo poco prometedor y la amenaza constante de la lluvia, este domingo al mediodía la comunidad de María Ignacia inauguró una nueva edición de la Fiesta del Dulce de Leche Artesanal de las Sierras Bonaerenses, bajo el lema “Construyendo puentes de innovación para el desarrollo sustentable”.
Recibí las noticias en tu email
Las actividades se iniciaron con un breve acto formal en el interior de la Escuela Secundaria 5, del que participaron el intendente Miguel Lunghi, la delegada municipal Daniela Labour, autoridades comunales, directivos del establecimiento y de otros niveles educativos.
El primero en hacer uso de la palabra fue el director del establecimiento organizador, Rafael Consigliere, quien agradeció a todos los que posibilitaron la realización del evento, y marcó que “es un orgullo para la escuela secundaria obrar de anfitriona cada año, al recibir a cientos de visitantes de la localidad de Tandil y distritos vecinos. La fiesta pensada en varias dimensiones permite promocionar la ruralidad de María Ignacia y su patrimonio histórico y cultural”.
La festividad, que se sostiene desde hace 13 años, está pensada para ofrecer un cálido espacio de encuentro y disfrute, y tiene su arista más importante en su contribución al desarrollo económico local para que artesanos y microemprendedores pueden ofrecer sus producciones.
Por su lado, el intendente Lunghi se mostró contento y agradecido por poder participar de la ocasión, destacando la labor diaria del personal de la institución que “no solo cumplen con los contenidos formales, sino que les enseñan a los jóvenes a elaborar un producto que se ha ido asentado en toda la zona. Se enseña a ser pequeños emprendedores y buscar una salida laboral. Es una escuela que mira hacia el futuro”.
Luego del acto, toda la atención se centró en la calle San Martín, frente la Escuela Secundaria 5, donde se ofició un alegre baile popular que desafió el gris del día. Los bailarines de todas las edades, provenientes de familias e instituciones de la localidad, interpretaron un gato y una chacarera, ante la atenta mirada de sus familiares y vecinos que rodearon la cuadra para no perderse el espectáculo.
A continuación, se oficializó la apertura de la fiesta, con el habitual corte de cintas que invitó a todos los presentes a recorrer las instalaciones de la escuela, el laboratorio de elaboración de dulces, y el Museo local de Historia y Ciencias Naturales, antes de sentarse a degustar deliciosas carnes asadas del fogón que se montó en el patio de la establecimiento.
Durante la tarde se podrán recorrer distintos stands de venta de productos artesanales, regionales y locales, talleres y muestras institucionales y espectáculos para toda la familia, con grupos musicales, danza folclórica, grupos de baile.
Entre los shows confirmados, anunciaron al Grupo Herencia, Xic Xac de Vela, Escuela de Arte, Pablo Martín Capela, Peña Renaciendo en danzas, Orange Blaze, Lengua de señas y Pareja de Tango.
El cierre está previsto a las 20 con la presentación de la banda de música tropical Puede Estar Bueno, que le aportará ritmo y diversión al fin de fiesta.