Cada producto que llega a nuestras manos forma parte de una cadena productiva que muchas veces permanece invisible. El Día Mundial del Consumo Responsable invita a volver a mirar esos vínculos entre producción, trabajo y ambiente. Desde Tandil, el equipo de ConSuma Dignidad reflexiona sobre cómo se transforman hoy las decisiones de compra.
Océanos, ríos, humedales y lluvias son partes de un mismo sistema en movimiento. Las diferencias entre agua de mar, agua dulce y agua de lluvia para dimensionar su valor ecológico, social y cultural en una coyuntura de cambio climático, crisis hídrica y necesidad de habitar el territorio con mayor conciencia. La situación de la cuenca del arroyo Langueyú y el Lago del Fuerte en el centro de los estudios locales.
Leandro Rearte, con más de dos décadas de práctica en disciplinas orientales, compartió su visión sobre cómo el movimiento consciente y la respiración profunda permiten armonizar el espíritu con los ciclos naturales, transformando la rutina diaria en un camino de sanación y presencia.
No son solamente llamas avanzando entre árboles. Son sistemas físicos complejos, cambiantes y altamente sensibles a su entorno. Factores como la meteorología, la topografía y la acción humana configuran escenarios de comportamiento extremo. Especialistas advierten sobre el impacto estructural en los suelos y la biodiversidad.
Con una voracidad que puede defoliar plantas en horas, este insecto se convierte en el principal desafío de las huertas orgánicas durante el verano. El ciclo de vida de una plaga difícil de controlar naturalmente. Algunas alternativas viables y la epopeya de unos productores con la aspiradora como trampa letal.
Así han denominado a esta época. La transformación del fuego como herramienta para la humanidad ha surcado un camino que, agravado por el cambio climático, hoy es un padecimiento. Incendios forestales y de interfaz. Varias provincias argentinas arden. El ojo en La Patagonia, administración de recursos, tiempo de acción y marco normativo. Una postal que se repite cada verano.
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Entre varios de los desafíos que apareja llevar adelante una producción de cultivos orgánicos, naturales, ecológicos sin dudas uno de los que más aten...
La sanción de la primera ley de hongos medicinales del país incorpora a estos organismos al debate público sobre ciencia, ambiente y salud. La normativa impulsa la investigación y el desarrollo productivo bajo criterios de sustentabilidad y pone en valor el rol ecológico de los hongos en los territorios.
En las Cataratas, una colectividad femenina impulsa la autosuficiencia desde el territorio, bajo el modelo agroecológico. Producción local, semillas nativas y saberes ancestrales se combinan en un proyecto comunitario que propone otra forma de producir y consumir alimentos, en diálogo con el cuidado del ambiente y la autonomía de las comunidades. Soberanía Alimentaria, reflexiones de la creadora del concepto.
La expansión de la edición génica, las evidencias científicas que cuestionan su seguridad y los conflictos que se multiplican en el territorio reabren un debate urgente sobre el modelo agroindustrial. La región y Tandil vuelven al centro de la discusión por la exposición a químicos y la necesidad de regulaciones reales que cuiden la salud pública.
Ver aparecer un colibrí entre las plantas es una de esas pequeñas maravillas que transforman cualquier día, un destello vibrante en pleno vuelo, un mo...
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