Coopagro marca un hito en Tandil con su primera exportación directa de mozzarella al mercado brasileño

La cooperativa Coopagro alcanzó un objetivo estratégico fundamental para su desarrollo institucional al concretar, la primera exportación directa de mozzarella hacia Brasil. Este suceso marca un antes y un después en la trayectoria de la entidad, que hasta el momento había canalizado sus operaciones de comercio exterior a través de la Asociación de Cooperativas Argentinas para productos como trigo, cebada, maíz, soja, miel, sémola y polenta.

El camino hacia este logro comenzó a gestarse en 2020, un año que definió el rumbo de la organización mediante la búsqueda de proveedores, la gestión de financiamiento y la planificación de una planta de gran envergadura. El proceso no estuvo exento de desafíos, ya que se desarrolló en un contexto económico complejo, caracterizado por severas dificultades para acceder a divisas y cumplir con los compromisos de pago a proveedores internacionales. Sin embargo, la perseverancia del equipo permitió superar estos obstáculos financieros.

Tras la inauguración de la planta en marzo de 2023, la cooperativa inició una etapa de aprendizaje intensivo. El objetivo principal fue ajustar los procesos productivos para alcanzar los estándares de calidad exigidos por los mercados internacionales. Este esfuerzo técnico y operativo permitió que la planta obtuviera la habilitación necesaria para exportar sus productos a Brasil y a otros 10 países, consolidando así su capacidad competitiva en el sector lácteo.

Daniel Alvarez, uno de los directores de Coopagro, destacó la relevancia de este suceso para la institución y el impacto positivo que genera en toda la estructura de trabajo. Según el directivo, este avance es el resultado directo de la labor sostenida por el equipo y del respaldo incondicional de los socios, quienes mantuvieron su confianza en el proyecto desde la etapa inicial de planificación.

"Este logro es un reconocimiento al esfuerzo de todo el equipo de trabajo y al apoyo constante de los socios, quienes creyeron en el proyecto desde sus inicios", afirmó Daniel Alvarez, director de la cooperativa.

Para la dirección de la entidad, este embarque no es solo un hecho comercial aislado, sino una puerta que se abre hacia el crecimiento. La posibilidad de realizar exportaciones de manera directa permite a Coopagro ganar autonomía y explorar nuevas alternativas de negocios a futuro. La consolidación de este canal de ventas al exterior se percibe como una herramienta clave para fortalecer la sostenibilidad de la cooperativa y potenciar su presencia en el mercado global.

La concreción de este primer envío de mozzarella al mercado brasileño reafirma el compromiso de la institución con la calidad y la innovación. Con la mirada puesta en los próximos desafíos, la cooperativa continúa trabajando para expandir sus horizontes comerciales, aprovechando la infraestructura desarrollada y la experiencia adquirida en estos años de intenso trabajo institucional.

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Claudio Andiarena