Brindarán una charla abierta sobre nutrición deportiva en el Club Gimnasia

Con el propósito de acercar conocimientos fundamentales sobre la alimentación aplicada al ejercicio, la licenciada en nutrición Verónica Yancarelli brindará una charla abierta a toda la comunidad. La actividad, que se desarrollará este viernes a las 19:30 en las instalaciones del Club Gimnasia, ubicado en Sarmiento 139, busca desmitificar conceptos erróneos y ofrecer estrategias concretas para quienes practican deportes, ya sean de nivel amateur o competitivo. La información fue brindada en el marco de una entrevista en Último Bondi, programa que se emite por Eco TV y Tandil FM 104.1.

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Durante el encuentro, la profesional abordará los pilares de la nutrición deportiva, haciendo especial énfasis en la importancia de los nutrientes como combustible esencial para el cuerpo. Según explicó la especialista, uno de los objetivos principales es que los asistentes puedan llevarse consejos aplicables a su rutina diaria, tales como la elección de los alimentos adecuados antes de una competencia y las estrategias necesarias para lograr una recuperación física más rápida tras el esfuerzo. "La idea es que se vayan con algo práctico, con tips y que podamos resolver las dudas que tengan", señaló Yancarelli.

Uno de los puntos centrales de la charla será la revalorización de los hidratos de carbono, nutrientes que, según la licenciada, suelen ser "boicoteados" en las dietas actuales. Yancarelli destacó que estos elementos son la "nafta" que el cuerpo necesita para rendir correctamente. En este sentido, la profesional subrayó que no se trata de consumir proteína de manera exclusiva, sino de entender el concepto del timing alimentario: saber qué comer, en qué cantidades y en qué momentos específicos, dependiendo de la intensidad y el tipo de actividad física que realice cada persona.

La charla también buscará orientar a aquellos deportistas que, además de mejorar su rendimiento, tienen como objetivo cuidar su peso corporal. Al respecto, la licenciada aclaró que no existe una receta única para todos, ya que cada individuo posee necesidades distintas según su nivel de entrenamiento y su estilo de vida. "Muchas veces, con simplemente una determinada estrategia, se puede mejorar muchísimo", afirmó, destacando que el asesoramiento profesional es clave para adaptar los consejos generales a las particularidades de cada deportista, permitiendo incluso la incorporación de permitidos sin afectar los resultados.

Consultada sobre la importancia de la nutrición en la extensión de la vida útil del deportista, Yancarelli coincidió en que la alimentación, junto con el descanso y el entrenamiento adecuado, juega un papel preponderante. La profesional remarcó que, ante una mayor exigencia física, el cuerpo requiere una retribución acorde para evitar el agotamiento y potenciar las capacidades. Asimismo, destacó que el aspecto mental también debe ser considerado dentro de este proceso integral de mejora del rendimiento, un factor que suele ser determinante en diversas disciplinas deportivas.

Respecto a la dinámica del evento, la licenciada adelantó que la jornada contará con una introducción teórica seguida de un espacio de interacción permanente con los asistentes. La intención es que la propuesta sea amena y participativa, permitiendo que los concurrentes planteen sus inquietudes particulares. "No quiero que sea solamente algo teórico, sino que lo puedan llevar a cabo y que les sirva", enfatizó la nutricionista, quien cuenta con una amplia trayectoria brindando charlas sobre esta temática en diversos ámbitos deportivos.

Sobre la posibilidad de que este encuentro sea el inicio de un ciclo de capacitaciones, la profesional expresó su entusiasmo y destacó la iniciativa del club de organizar jornadas sobre diferentes temáticas. "Esperemos que sea un ciclo que siga adelante porque es interesante y hay muchos chicos de muchas edades", sostuvo. La importancia de educar desde temprana edad sobre los parámetros fundamentales de la nutrición es, para la especialista, un paso clave para formar deportistas más conscientes y saludables a largo plazo.

Finalmente, se recordó que la actividad es de entrada libre y gratuita, sin necesidad de reserva previa de lugares. La invitación está abierta a toda la comunidad, independientemente del deporte que practiquen o de su nivel de experiencia. La cita es este viernes a las 19:30 en la sede del Club Gimnasia, donde los asistentes podrán profundizar en estrategias nutricionales diseñadas para mejorar el desempeño y la salud física de manera integral, en un marco de intercambio directo con una profesional del área.

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