El Banco de Alimentos busca alcanzar la meta de 10.000 latas de tomate para ayudar a 16.000 personas

El Banco de Alimentos de Tandil se encuentra transitando un mes especial. Al cumplirse el 24° aniversario de su fundación, la entidad ha decidido redoblar sus esfuerzos creativos para enfrentar un contexto de alta demanda social. En este escenario, se presentó la "Meta Solidaria", una iniciativa que combina la modalidad de carrera virtual con la recolección de un insumo básico y esencial para la nutrición de miles de ciudadanos: el puré de tomate.

Lorena Alvarez, responsable de donaciones de la institución, brindó detalles sobre esta campaña en La Mañana, programa que se emite por El Eco Streaming, Eco TV y Tandil FM 104.1. Durante la entrevista, la referente explicó que el objetivo es alcanzar las 10.000 unidades de este producto, cifra que simbólicamente representa los "10K" de una competencia deportiva. "Cada lata es un pasito que nos ayuda a alcanzar el objetivo", señaló la entrevistada, destacando que la creatividad es una herramienta fundamental para "sorprender y generar" nuevas formas de ayuda en una ciudad que calificó como "muy solidaria".

Un insumo estratégico para el invierno

La elección del puré de tomate para esta colecta no es azarosa. Según explicó Lorena Alvarez, se trata de un producto multiplicador que cobra una relevancia vital con la llegada de las bajas temperaturas. "En el invierno, todo lo que es estofados y guisos requiere de este insumo. Con una latita o un puré de tomate se hacen un montón de preparaciones, cambia el calorcito de comer algo caliente en la pancita", describió de manera gráfica sobre el impacto directo en los platos de comida que se sirven en los comedores.

A pesar de su importancia, es uno de los productos más difíciles de conseguir mediante donaciones directas de empresas, lo que motivó a la institución a focalizar su colecta anual en este elemento. La versatilidad del envase y su costo relativamente accesible permiten que toda la comunidad pueda colaborar. "No importa la presentación, si es en lata o en caja, si es perita o puré; todo suma y todo sirve para las instituciones que son las que dan de comer", remarcó la responsable de donantes.

Logística y puntos de recolección

La campaña tendrá su punto más fuerte este sábado, con una jornada de recolección presencial en los principales centros de consumo de la ciudad. Voluntarios identificados con pecheras y banners informativos estarán presentes en las cuatro sucursales de supermercados Monarca, las tres sucursales de Carrefour, el supermercado Las dos Marías en Villa Italia, y las bocas de expendio de Vea y Golópolis.

 Asimismo, grupos de corredores y emprendedores locales han organizado sus propias colectas internas para traccionar hacia la meta de los 10.000 productos. Para quienes prefieran la modalidad digital, la donación también puede realizarse de forma online a través del sitio web oficial de la entidad.

Una red que trasciende fronteras

El trabajo del Banco de Alimentos es vasto y complejo. Actualmente, la organización acompaña a más de 150 instituciones, no solo en Tandil sino también en la zona de influencia. Lorena Alvarez destacó que, por ejemplo, todos los viernes viajan a la ciudad de Olavarría para abastecer a diversas entidades locales. En total, la asistencia llega a unas 16.000 personas, en su gran mayoría menores de edad, que reciben su alimento a través de comedores, hogares o la entrega de bolsones familiares.

La institución forma parte de una red nacional y global que le permite optimizar sus recursos. "Funcionamos mucho en red. Por ejemplo, recibimos donaciones de cereal y lo transformamos en harina. Con esa harina hacemos intercambios: le damos harina a Tucumán y ellos nos envían azúcar, o intercambiamos con Buenos Aires por arroz", detalló Alvarez. Esta logística permite que productos de empresas nacionales, como Granix, lleguen a las mesas de las familias tandilenses.

El caso único de la carne picada

Un dato que distingue al banco local a nivel internacional es su gestión de proteínas cárnicas. Lorena Alvarez reveló que son el único banco de alimentos a nivel mundial que entrega carne picada. Este proceso es posible gracias a una cadena de solidaridad que involucra a productores agropecuarios y a la industria local. "Recibimos donaciones de vacas de descarte, las pasamos a buscar con un flete y las llevamos al frigorífico de la familia Cagnoli, donde tienen una picadora especial", explicó.

Debido a que la producción es limitada, este recurso se destina específicamente a aquellas instituciones que brindan servicio de comedor o viandas, priorizando a las que necesitan mayor ayuda nutricional. Es un ejemplo de cómo la economía regional se integra para resolver problemáticas sociales urgentes.

La campaña "Meta Solidaria" continuará vigente durante todo el mes de mayo. Desde la institución invitan a toda la comunidad a participar para celebrar estos 24 años con el objetivo cumplido. "El ganador de esta carrera es llegar al objetivo entre todos", concluyó Alvarez, reforzando la idea de que ninguna donación es pequeña cuando se trata de llenar el "camión" de la solidaridad.

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