Cada 4 de marzo se conmemora el Día Mundial de la Obesidad, una fecha que busca visibilizar una problemática que afecta a millones de personas y que requiere un tratamiento integral. En este contexto, Bárbara Schrott y Andrea Lerner, referentes de Plan Forma con 17 años de trayectoria en la ciudad, visitaron los estudios de La Mañana, programa que se emite por El Eco Streaming, Eco TV y Tandil FM 104.1, para profundizar en la necesidad de entender esta condición como una enfermedad multifactorial.

Durante la entrevista, las especialistas enfatizaron que la obesidad no es simplemente una condición estética o un factor de riesgo, sino una enfermedad crónica en sí misma. "Se considera una enfermedad multifactorial que tiene que ver con el área emocional, nutricional y la actividad física. No podemos hacer un abordaje de una sola área, por eso nuestra propuesta es interdisciplinaria para trabajar con cada paciente en su todo", explicó Schrott.

Por su parte, Lerner, profesora de educación física, remarcó que la grasa corporal posee propiedades inflamatorias que pueden desencadenar diversas complicaciones. "Es una enfermedad crónica y tiene un nivel de complejidad muy grande. Hay una cuestión genética, está la epigenética, factores emocionales, mala organización alimentaria y mucho sedentarismo", detalló, subrayando que, aunque no siempre se manifieste una patología inmediata, la predisposición está latente.

El desafío del "comer emocional" y el estigma social

Uno de los puntos centrales de la charla fue el crecimiento de la tasa de obesidad a nivel mundial y nacional, impulsado en gran medida por la mala gestión de las emociones y el aumento del sedentarismo. Las profesionales introdujeron el concepto de "hambre emocional", diferenciándolo de la necesidad biológica de nutrirse. "Hay un hambre emocional donde tapamos emociones con la comida. Esto empieza a verse desde edades cada vez más tempranas", advirtió Schrott.

En este sentido, destacaron que el entorno actual, caracterizado por altos niveles de ansiedad y el uso excesivo de pantallas, fomenta hábitos poco saludables. "Usamos la comida como un anestésico emocional", señalaron, al tiempo que hicieron un llamado a la sociedad para dejar de estigmatizar a quienes padecen esta enfermedad. "No depende de la voluntad del paciente", aclaró Lerner de forma tajante. "La persona que tiene obesidad sufre y la pasa mal; hay todo un ambiente obesogénico que es una batalla que hay que dar".

Respecto a los tratamientos, las integrantes de Plan Forma fueron claras al desestimar las soluciones milagrosas. Si bien existen medicaciones específicas que deben ser evaluadas por médicos en casos puntuales, sostuvieron que la base de cualquier proceso exitoso es el cambio de hábitos sostenido en el tiempo. "No hay recetas mágicas. El cambio de hábitos es la base de la pirámide. Si dependemos de algo externo y no construimos ese cambio, es muy difícil sostenerlo", afirmaron.

Actividades locales y el compromiso con el "amor propio"

Como parte de las acciones de concientización realizadas durante marzo, el equipo de Plan Forma llevó a cabo una emotiva actividad en el Paseo de los Españoles. Inspiradas en las tradiciones de los puentes europeos, las participantes se acercaron al "puente del amor" de Tandil para realizar un gesto simbólico de compromiso personal.

"Llevamos un candado, le pusimos las iniciales y sellamos un compromiso de amor propio", relató Lerner. La actividad buscó reforzar la idea de que el autocuidado es fundamental para mejorar la calidad de vida a largo plazo. "Siempre les decimos a nuestros participantes que elijan cómo quieren envejecer. Es fundamental pensar en el viejito que uno quiere ser", agregó Schrott.

Además de estas intervenciones urbanas, el grupo mantiene una agenda activa durante todo el año, que incluye propuestas de actividad física adaptada y acompañamiento psicológico. Para el próximo miércoles, tienen previsto realizar una jornada de canotaje, actividad que debió ser reprogramada por cuestiones climáticas.

Claves para iniciar un camino saludable

Al cierre de la entrevista, las especialistas compartieron recomendaciones prácticas para quienes deseen mejorar su bienestar. En primer lugar, instaron a incluir frutas y verduras como base de la alimentación diaria, reconociendo que es un hábito limitado en la población general. También subrayaron la importancia de trabajar en el manejo del estrés y la ansiedad para evitar el refugio en la comida.

En cuanto al movimiento, Lerner fue enfática: "La actividad física no se contraindica, se adapta". Recomendó establecer pequeños objetivos, como caminar diez o 15 minutos diarios, para evitar la frustración de metas inalcanzables. "Es empezar de a poquito, aceitar las bisagras y no quedarse quietos. El lema de nuestras pacientes es 'solo por hoy', y así se logran los grandes cambios", concluyó.

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