Desde el 2011, el primer jueves de agosto se celebra el Ipa Day, un día para celebrar uno de los estilos de cerveza artesanal más elegidos por los tandilenses y en el mundo. 

El origen de esta celebración tiene fecha en 2011 cuando dos norteamericanos Ashley Routson y Ryan Ross realizaron una campaña para los fanáticos de esta cerveza. La iniciativa generó tendencia en las redes sociales y se adoptó este día. La IPA o Indian Pale Ale se caracteriza por el protagonismo del lúpulo, un amargor que varía pero que su aroma es inigualable e intenso. 

En diálogo con Matías Yanuzzio, integrante del Clúster Cervecero de Tandil nos contó que este es uno de los estilos más consumidos por los tandilenses, y que hay gran variedad en las cervecerías de nuestra ciudad. Algunas de ellas hoy tendrán presentaciones especiales y algunas promociones. 

En cuanto al Día Internacional de la Cerveza, se celebra desde 2007 el primer viernes de agosto gracias a una propuesta de cuatro estadounidenses que propusieron celebrar esta fecha para "reunirse con amigos y disfrutar de la delicia que es la cerveza" y también para "rendir culto a los hombres y mujeres que preparan esta gran bebida.