Con más de cien socios, la historia de la entidad que fomenta el turismo de Tandil

La ASOCIACION DE HOTELES, RESTAURANTES, BARES, CONFITERIAS, Y AFINES DE TANDIL, es una entidad gremial empresaria dedicada a defender, divulgar, proteger y defender los intereses del sector Hotelero–Gastronómico y del Turismo en general. 

La misma cuenta con personería jurídica desde el año 1982, aunque el inicio de sus actividades se remonta al 4 de junio de 1938 cuando con la Presidencia de Juan Bianchi Rosetti en una conformación mixta se crea la Primera Dirección de Turismo. 

Gracias al comodato celebrado con el Municipio en diciembre de 2000, la Asociación cuenta con sede propia en la “Casa de la Portada”, ubicada en Diagonal Illia y Echeverría, donde actualmente atiende a sus asociados y brinda capacitaciones, charlas y reuniones, referidas no solo a actividades de la Asociación, sino dirigidas y vinculadas a la temática turística de nuestra ciudad como destino. 

Entre sus objetivos principales podemos enumerar la representación de sus asociados ante organismos gubernamentales o privados relacionados con la actividad, brindan asesoramiento jurídico, contable, laboral e impositivo a sus socios a través del plantel de profesionales de FEHGRA (Federación Hotelera Gastronómica de la República Argentina), a la que pertenecen, y donde actúan como entidad de segundo grado ya que la Federación es la signataria del C.C.T. 389/04 que agrupa al personal de esta industria. La asociación también participa activamente en la Cámara de Turismo de la provincia de Buenos Aires (CATUR), así como en el Instituto Mixto de Turismo de Tandil (IMTT).

 Otras facetas relevante son: la capacitación continua de los trabajadores del sector, con la convicción de que como prestadores de servicios lo que va a distinguir a Tandil como destino es el profesionalismo del mismo, por eso cumplen con la difusión de eventos de interés para el sector (programas de incentivo, líneas de crédito, avales para presentación de proyectos, etc.) el trabajo interdisciplinario con distintos actores de nuestra ciudad, como La Asociación de Cabañas, La Asociación de Guías, Consejo del Salame Tandilero, Clúster de Cerveceros, Clúster Quesero entre otras entidades. Trabajan también en la creación de eventos que difunden la actividad sin dejar de lado la responsabilidad social empresaria donde se destaca la sinergia que han encontrado con el Banco de Alimentos de Tandil con quien hace más de diez años crearon el Plato Solidario y la Semana Gastronómica “Sabores de Tandil” como canal de ayuda a sectores que hoy necesitan del sector.

En capacitación específicamente cuentan con una agenda anual que alcanza no solo al personal de planta sino a mandos medios, directivos y propietarios de Tandil, Azul y Olavarría, zona que es de su influencia, donde tratan las demandas en su conjunto como puede ser lo estrictamente técnico de hotelería y gastronomía, como temas que hacen a seguridad e higiene, manejos de redes, aspectos legales, seguridad alimentaria, entre otros.                                                                       

Como hecho relevante en la historia de la Asociación, en el 2003 se erigió en socio fundador del Instituto Mixto de Turismo de Tandil como una clara muestra del convencimiento que el crecimiento se dará mediante la interacción de lo público y lo privado, llevando ese compromiso a todas las mesas de trabajo en que pudo participar tanto a nivel Municipal, Provincial y Nacional en defensa de temas que competen al desarrollo turístico, impositivo, laboral, tarifarios y de funcionamiento, como fue la definición de protocolos Covid-19 para la vuelta a la explotación comercial donde fueron reconocidos por el equilibrio con que actuaron. De cara al futuro renuevan su convencimiento que en estos más de 80 años de vida Institucional  han aprendido lo suficiente para seguir potenciando el crecimiento del Sector Turístico de nuestra ciudad, que hoy representa algo más del 13% del P.B.I. de la Ciudad, con los beneficios que ello derrama sobre el destino y la ciudad, estando abocados a la construcción de la futura de la calle Paz,  para contar con instalaciones modernas que les permita mejorar la calidad de las capacitaciones y pueda ser lugar de encuentro para sus asociados, que hoy son más de un centenar y siguen creciendo día a día.