Horacio, fernet, pool y milanesas, las banderas de la mítica cantina del Boca

Cuando en 1993 desembarcó en la cantina del club Boca, lo hizo con la idea de permanecer un año. Hoy, continúa detrás de la barra, a punto de cumplir treinta y uno en el puesto.

Horacio Romero es todo un símbolo de la noche tandilense, asociado por antonomasia a la institución de calle Belgrano, pero con un itinerario en el rubro gastronómico que supera los sesenta años, desde que con apenas 13 comenzó a hacer sus “primeras armas” en Defensores de Belgrano.

Hoy, Horacio reconoce que “no tengo fecha de vencimiento, sigo porque necesito estar ocupado, no por lo económico”, transmitiendo algo de tranquilidad a quienes disfrutan de sus sandwiches de milanesa y un fernet-cola ya tradicional en la ciudad.