En el ritmo ágil del centro de Tandil, un patio de estilo francés invita a hacer una pausa. Se trata de Patio de Flores, el nuevo proyecto de Giuliana Passadore, una emprendedora local que ha fusionado sus pasiones por la cocina, la pastelería y la nutrición para crear un espacio multifacético y lleno de encanto.

El proyecto, ubicado en Sarmiento 721, se estructura sobre tres pilares fundamentales: gastronomía, diseño local y experiencias.

El sabor de lo artesanal

El corazón del patio es su cafetería, un refugio para los amantes de los sabores auténticos. "Ofrecemos café de especialidad y una propuesta de pastelería totalmente artesanal", explicó Giuliana.

El diferencial, aseguró, reside en la calidad de la materia prima y el cuidado en los procesos. "Usamos masa madre y productos de excelente calidad", destacó. El resultado es una carta que tienta a los visitantes a quedarse, especialmente ahora en primavera, cuando el sol “baña” el patio lleno de flores.

Un colectivo de diseño tandilense

Patio de Flores es, además, una importante vidriera para el talento local. El espacio alberga un local de decoración que funciona como un colectivo de emprendedores de Tandil.

"Acá se reúnen un montón de artesanos que hacen todos sus productos a mano", detalló Passadore. La oferta es un recorrido por la creatividad tandilense: los visitantes pueden encontrar desde piezas de cerámica, artículos de cuero e indumentaria, hasta aromas, productos de librería y objetos de decoración.

Un lugar para conectar y aprender

El tercer pilar del proyecto es la comunidad. El patio no es solo un lugar de paso, sino un centro de reunión y aprendizaje.

"Ofrecemos talleres de distintos rubros", comentó su creadora. La agenda es dinámica y variada, incluyendo talleres de arte, cerámica, flores y eventos especiales como encuentros de astrología.

"Este proyecto está pensado más que nada para venir a desconectar un rato, a disfrutar, a estar con uno mismo o a disfrutar con amigos y personas que uno quiere", completó.

La invitación de Giuliana es clara: "Queremos que vengan a conocerlo. Es un lugar hermoso y está hecho con mucho cariño".

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El Eco de Tandil

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