Ayer abrió sus puertas La Nación Ganadera con un concurso de jurados y disertaciones

Con una jornada soleada y temperatura agradable, La Nación Ganadera vivió ayer su primera jornada, caracterizada por la realización de un importante concurso de jurados que contó con la participación de más de 150 alumnos de seis escuelas agropecuarias de la región.

Paralelamente, la exposición comercial se presentó con innovaciones y una calidad que fue bien elogiada por los visitantes, en tanto que las expectativas de hoy pasan por el comienzo de la jura de clasificación de las exposiciones de otoño de las razas Hereford y Limousin.

Además, para las 13 de anuncia el acto de inauguración oficial, el cual contará con la presencia de ejecutivos de La Nación, de referentes de las entidades agropecuarias y de las asociaciones de criadores organizadoras, además de funcionarios.

 

“Revitalizar la cultura ganadera”

 

Juan Bullo, director ejecutivo de la Asociación de Criadores de Hereford, indicó que quienes participaron en el concurso de jurados “tienen un profundo amor por la ganadería e interés por esto”.

Calificó a la ganadería como “una actividad de procedimiento, de conocimiento” por lo que apuntó a “tener cultura ganadera y formarse en esta actividad, ya que el conocimiento no se reemplaza como un enlatado”.

De allí que “quienes estamos en la actividad queremos entusiasmarlos en la ganadería, empezarles a enseñar conceptos básicos sobre la selección racional de reproductores, tanto machos como hembras”.

Bullo dijo que “si bien es muy difícil para los que recién se inician hacer una jura de los animales y tener el mismo concepto de quien está jurándolos y es experto en el tema, para nosotros tiene el interés central es entusiasmar a la gente joven en una actividad que tiene y tendría que tener mucho futuro”.

Destacó que se pretende “revitalizar la cultura ganadera, que en la Argentina es un bien que -lamentablemente con los malos precios- se ha ido perdiendo, ya que la gente joven se aleja de esta actividad y busca otras más lucrativas. Hoy que estamos volviendo por ella creo que es importante que hagamos este tipo de cuestiones, así cono otras técnicas y formativas”.

El director ejecutivo de la raza Hereford planteó que “de esa manera la actividad irá cambiando, encontrando más gente interesada y con mayor estabilidad podrá generar trabajo como siempre se ha hecho y exportar al mundo calidad de carne y seguir consumiendo esta excelente carne”.

Bullo se mostró “muy conforme” con la participación de establecimientos de Miramar, Rauch, Las Flores y Tandil, entre otros puntos, a la vez que destacó que “los premios son importantes y merced al esfuerzo de La Nación y el Banco de Galicia”, entre los que se destacan computadoras y premios individuales.

 

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Los premiados

 

Facultades:

1) Grupo B, de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro, con 5.586 puntos. Integrantes: Nicolás Crespo, Facundo López de Armentia, Ignacio Keller y Esteban Grenada. Docente: Pablo Bergonzelli

2) Grupo A, de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro, integrado por Leandro Severo, Juan Manuel Risueño, Ezequiel Veloz e Ignacio Urrutia.

 

Escuelas:

1) Grupo B de la Escuela 1, de Dolores, con 5529 puntos.

2) Grupo A de la Escuela Dr. Ramón Santamarina de Tandil.

 

Individuales juveniles:

1) Juan Barrenechea, de Rauch, con 1432 puntos.

2) Jerónimo Sorsini, de Dolores.

3) Micaela Borgozar, de Dolores.

 

Individuales senior:

1) Leandro Severo (máximo puntaje del concurso, copa La Nación) con 1433 puntos.

2) Francisco Bettini

3) Gonzalo de Marco

 

 

 

 

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Artesanos tandilenses 

en la muestra

 

Durante la recorrida por La Nación Ganadera, además de expositores ganaderos y comerciales se observó un stand de artesanías tandilenses.

Eduardo Díaz, coordinador de artesanos de la dirección de Cultura, indicó que participan una decena de artesanos locales con trabajos de primer nivel y añadió que “es un orgullo haber tenido esta posibilidad”.

Mencionó trabajos en soguería, cuchillos, herrería artística, telar pampa y platería, además de microemprendedoras con dulces y mermeladas.

“Es un rincón de Tandil para visitar dentro de esta importante muestra. Valoramos la posibilidad de estar en un evento como este y que por medio de la artesanía mostremos las distintas potencialidades de nuestra ciudad”, resaltó Díaz.

 

 

 

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El Instituto de Promoción de la Carne

promete beneficios “para el mundo”

 

 

Durante La Nación Ganadera, el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), Gonzalo Alvarez Maldonado, destacó la importancia de las exposiciones para el sector y planteó el apoyo institucional a las muestras.

Consideró “más que importante” el rol de las exposiciones y dijo que “es la segunda vez que participo en La Nación Ganadera de Tandil y lo voy a seguir haciendo en las medidas de las posibilidades, al igual que en todas las ferias y exposiciones del interior y en Palermo”.

Explicó que “el Instituto ha definido que en estas circunstancias económicas debe estar cerca del productor y darle todas las herramientas útiles para mantenerse y avanzar en la mejor productividad de los rodeos argentinos”.

Destacó que el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina es “un organismo compuesto por apenas once personas, incluidas las secretarias y los ordenanzas. Realmente son un grupo de jóvenes con mucha sabiduría de bien que están al servicio de la cadena ganadera, desde el productor hasta el consumidor”.

Sobre el momento del sector, Alvarez Maldonado dijo que “estamos en una recuperación leve, pero la estamos, y en ese marco vamos a trabajar”, mientras que “como ganadero y representante del sector de la producción en el Instituto, veo que tiene un futuro promisorio muy grande y ojalá no perdamos el tren. El mundo está demandando de la argentina los productos que produce”.

Destacó el trabajo de “los ganaderos y cabañeros en los momentos más difíciles, ya que pusieron todo para mejorar la productividad y hoy son ejemplo para el mundo entero”.

Tras resaltar que “estamos plantados en el presente, pero mirando hacia el futuro” destacó el trabajo con las universidades y el Conicet, a los que consideró como “más que importantes de profesionales argentinos que son apoyados por el Instituto y que darán que hablar a la productividad argentina y del mundo. Pronto vamos a poder hacer algún anuncio de importancia que beneficiará no sólo a la ganadería argentina sino también a la mundial”, afirmó generando una inusual expectativa.

 

 

 

 

 

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El programa para hoy

 

9- Jura de lotes Hereford, en la pista 1.

9 – Jura de lotes e individuales de Limousin, en la pista 2.

9 – Ingreso de caballos criollos, en la pista específica.

11 – Claves para una exitosa siembra de pasturas y verdeos. Actividad dinámica a cargo de Gentos S.A.

12- Disertación sobre "El bienestar animal como herramienta para maximizar sus ganancias", a cargo del doctor Marcelo Ghezzi (Facultad de Ciencias Veterinarias de la Unicén).

13 – Acto inaugural y corte de cintas.

13 – Jurado de admisión y mansedumbre de caballos criollos.

14- Gran remate de invernada, con 2500 cabezas.

16 – Disertación sobre "Actualidad en implantación de recursos forrajeros", a cargo del médico veterinario Félix Roumieu (de Gentos S.A.)

16 – Categorías y campeonato de castrados criollos.

17 – Disertación sobre "Condición corporal como herramienta para el seguimiento del manejo nutricional de los vientres, en rodeos de cría", a cargo del doctor Ricardo Chayer (Facultad de Ciencias Veterinarias de la Unicén).