Bromatología realizó más de 10 mil inspecciones en 2008
Como resultado fueron decomisados 16 mil kilos de diversos productos que no cumplían con las normas vigentes.
Además, el informe anual de actividades de esa repartición señala que, entre las tareas desarrolladas, se efectuó el seguimiento y verificación de todo tipo de productos y su transporte, con el monitoreo de más de siete millones de kilogramos de lácteos.
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Durante 2008 se realizaron 216 infracciones en establecimientos, se efectuaron 10 mil análisis de laboratorio y se determinaron 5 clausuras por diversas transgresiones a las reglamentaciones vigentes.
En tanto, como parte de los programas permanentes implementados, se concretaron más de 1.800 castraciones de mascotas, se practicaron 1.482 observaciones antirrábicas, 800 tareas de saneamiento y control de plagas, y se vacunaron y patentaron 2.296 mascotas.
El detalle de las actividades del 2008. Inspecciones: 10.370; infracciones confeccionadas: 216; decomisos (kilos): 16.414; clausuras: 5; análisis de laboratorio: 10.006; transportes de productos alimenticios visados: 9.765; reses inspeccionadas (matadero): 14.551; medias reses bovinas fiscalizadas (introducción): 69.560; porcinos y ovinos inspeccionadas (matadero): 9.895; aves fiscalizadas: 1.346.561; Kg. de lácteos fiscalizados: 7.384.051; Kg. fiambres fiscalizados: 734.153; Kg. carne trozada y menudencias fiscalizadas: 3.023.791; Kg. frutas y verduras fiscalizadas: 1.794.456; Kg. comestibles envasados fiscalizados: 21.557.949; huevos (docenas): 178.277; pescado fiscalizados: 70.972; Kg. porcinos fiscalizados: 764.663; ovinos fiscalizados: 1.523; vehículos transportes alimenticios (habilitados o rehabilitados): 484; y tareas de saneamiento y control de plagas: 804.*
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