Comenzó el curso sobre tecnologías de gestión para la mejora de la productividad

 

El Curso se propone: fomentar en las empresas la cultura de la Mejora Continua, Suministrar técnicas para mejorar la productividad y Ofrecer herramientas para la solución de problemas de la empresa.
La capacitación se desarrollará todos los jueves desde el 23 de agosto al 25 de octubre de 2012 16 a 19 horas Centro IDEB Tandil, en 10 módulos de 3 horas de duración cada uno, que incluyen el desarrollo teórico de los temas por parte del docente, actividades prácticas grupales para los participantes y discusión de casos reales.
Los coordinadores del Curso son los Ingenieros del INTI Guillermo Carrizo, Emiliano Martínez y Guillermo Wyngaard, con el apoyo logístico del jefe Operativo del IDEB. Lic. Mauricio Madarieta
El Presidente del Centro IDEB, Mg. Pedro Espondaburu, al abrir esta nueva actividad “señaló la trascendencia de contar con una representación del INTI en Tandil, que oportunamente fuera gestionada por el Municipio, y destacó que IDEB está funcionando también como ventanilla de la Secretaría PyME de la Nación, ante la cual ya se han presentado 30 diferentes proyectos en el curso de 2012, al tiempo que agradeció a las empresas locales por su interés en participar en este tipo de actividades” 
 
En la primera reunión estuvieron presentes  miembros de las empresas Magnasco. S.A., Fungris, PDM,Cagnoli, Cinpal, Dibaco, Aixa Sports, Italo Plachesi, Deco News.
TEMARIO Módulo 1. Introducción a las Tecnologías de Gestión / Las 7 pérdidas. | 23 de agosto Definición de Tecnologías de Gestión (TG). Características. Historia de las TG. Impacto sobre: Productividad, Calidad, Costo y Plazo de Entrega. Ejemplos. Concepto de pérdida. Impacto en la productividad. Definición de las 7 pérdidas: sobreproducción, tiempos de espera, transportes internos, procesamientos innecesarios, sobrestock, movimientos innecesarios, fallas y retrabajos. Detección de causas raíz y eliminación de pérdidas.
Módulo 2. Método 5S | 30 de agosto Significado de las 5S. Objetivos y ventajas. Desarrollo de las 5S: Seiri (Selección), Seiton (Orden), Seiso (Limpieza), Seiketsu (Mantenimiento), Shitsuke (Autodisciplina). Las 5S y la Mejora Continua. Implementación. Control visual y de ubicación. Casos reales de aplicación en Pymes. Actividades didácticas.
Módulo 3. Técnicas básicas de la Ingeniería Industrial | 6 de septiembre Introducción a la Ingeniería Industrial. Etapas del proceso productivo. Configuraciones productivas. Estudio del trabajo; estudio de métodos y medición del trabajo. Cursograma sinóptico y analítico, diagrama bimanual, diagrama de actividades múltiples (DAM). Trabajo estándar. Muestreo del trabajo. Distribución en Planta (Layout). Definiciones y conceptos básicos. Objetivos de la distribución en planta. Tipos clásicos de distribución. Secuencia para el diseño del layout. Ejemplos de implementación.
Módulo 4. Nivelación de la producción | 13 de septiembre Estrategias para afrontar la demanda. Sistemas de producción en lote grande y en lote pequeño. Ventajas y desventajas de cada uno. Reducción del tiempo de cambio de herramental y puesta a punto (SMED). Nivelación de la producción (Heijunka). Takt time. Actividad didáctica sobre reducción del tamaño de lote.
Módulo 5. Identificación y resolución de cuellos de botella | 20 de septiembre Producción en línea. Definición de cuello de botella. Recursos de capacidad restringida. Identificación de cuellos de botella. Teoría de las restricciones (TOC). Impacto en los resultados de la empresa (costo, calidad, productividad y plazo de entrega). Ejercicios didácticos.
Modulo 6. Calidad y control de procesos | 27 de septiembre Concepto de calidad. Cliente externo e interno. Evolución del concepto de calidad: Inspección, Control de Calidad, Aseguramiento de la Calidad y Gestión de la Calidad. Proceso. Control del proceso. Productos defectuosos. Las 7 herramientas de la calidad. Relación entre calidad y costos. Problemas de calidad encontrados en las Pymes. Ejercicios didácticos.
Módulo 7. Análisis de Costos para la toma de decisiones | 4 de octubre Conceptos básicos. Objetivos. Clasificación de los costos. Componentes del costo. Sistemas de costeo. Prorrateo de los costos indirectos. Análisis marginal. Punto de equilibrio. Reducción de costos. Análisis de ejemplos prácticos.
Módulo 8. Conceptos Básicos de Mantenimiento | 11 de octubre Conceptos generales, definiciones y tipos de mantenimiento. Mantenimiento productivo total (TPM): objetivos. Pilares del TPM. Análisis de criticidad. Programación del mantenimiento. Control visual. Eficiencia de lo equipos. Casos de aplicación y ejemplos.
Módulo 9. Seguridad y salud ocupacional | 18 de octubre Marco legal, Ley 19.587. Accidentes de trabajo. Enfermedades profesionales. Causas de accidentes: en el hombre, en los equipos, en el entorno, en los procedimientos. Prevención de riesgos. Elementos de protección personal (EPP). Ley de riesgos del trabajo 24.557. Módulo 10. Planificación estratégica | 25 de octubre Concepto de planificación estratégica. Modelo de planificación estratégica. Etapas: investigación, diagnóstico y desarrollo. Análisis de contexto, sector y organización. Análisis FODA. Misión, visión y valores. Objetivos y estrategias. Mapa estratégico y cuadro de mando integral. Indicadores.

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