Con una gran convocatoria, la Universidad Barrial de Villa Aguirre realizó la segunda Feria Verde

Vecinos de la barriada de Villa Aguirre y alrededores aprovecharon la calurosa jornada del sábado para acercarse a las instalaciones de la Universidad Barrial, situada en Nigro y Darragueira, donde se llevó adelante la segunda Feria Verde, tras la exitosa primera edición del mes de octubre.

Desde hace varios meses se vienen llevando a cabo reuniones con productores locales y de la región, quienes se mostraron muy interesados en llevar a cabo esta segunda apuesta, donde volvieron a participar los feriantes de octubre y se sumaron otros nuevos por la alta concurrencia de público que hubo en la inauguración del espacio.  

Con el objetivo de facilitar el contacto directo entre el productor y los consumidores, esta iniciativa permite que horticultores y artesanos tandilenses puedan vender sus productos de una manera más sencilla, mostrando sus creaciones y ofreciéndoselas al público visitante.

En la mañana de ayer, y hasta las 14, el movimiento de gente que entraba y salía de la sede barrial no cesó en ningún momento. Algunos, se iban del lugar con alguna planta; otros con un frasco de membrillo o una maceta pintada a mano. También había verduras y frutas frescas, plantas aromáticas, plantines, flores y una gran variedad de artesanías.

Con música de fondo, el gimnasio central de la institución invitaba a deleitarse con las más diversas y coloridas creaciones, y al mismo tiempo, conversar con los propios productores, a quienes se los veía muy a gusto disfrutando de la jornada.

Daniel López, director de la Universidad Barrial, admitió en diálogo con El Eco de Tandil que las expectativas para esta segunda edición de la Feria Verde fueron “superadoras” porque “luego de la primera, que ha sido un éxito total, en esta oportunidad hemos agregado nuevos microemprendimientos”, al tiempo que explicó que como toda institución que comienza con cosas nuevas “siempre hay expectativas en cuanto a lo que se va a desarrollar y realmente sigue dando mucho éxito”. 

Seguidamente, López hizo hincapié en que “lo fundamental es que el vecino se ve beneficiado por los precios y la cantidad. Hay que tener en cuenta que estamos eliminando al intermediario: el productor elabora su producto, lo trae y lo vende. Por eso también el consumidor accede a un costo inferior a cualquier otro lugar”.

En cuanto a la variedad de productos, especificó que “hay verduras, plantines, jardinería, y también quesos, dulces, artesanías manuales como telares”, por lo que recalcó “la diversidad de los productos que poco a poco vamos a ir incorporando”. 

López anticipó también que “la idea nuestra es ir haciéndolo en otros barrios, pero para eso necesitamos trabajar mucho en lo que es la ordenanza. Necesitamos que se modifiquen algunas cositas para que los productores puedan vender sus creaciones con otra facilidad al público”.

 

Las reuniones y 

la capacitación

 

El director de la Universidad Barrial contó que se realizan reuniones con los productores todos los martes a las 18.30 e invitó a “los pequeños productores que quieran venir y les interese vender su producto”. En todos los encuentros, especificó que “cada productor plantea sus inquietudes” y a partir de ahí lo primero que preguntan es “cuándo se va a hacer la próxima edición”.

En este sentido, López insistió en que “hasta que no estemos bien asentados como corresponde lo queremos hacer una vez al mes, por una cuestión de organización, porque no hay que olvidarse que hay mucha gente que está trabajando aquí”, al tiempo que contó que “esto es un poco la modalidad de la Unicén, sus lineamientos para que no sólo los productores estén capacitados sino que tengan una oportunidad dentro de la institución y se capaciten”.

En relación a ello, detalló que “estamos capacitando en el área de microemprendimiento, hoy un emprendedor tiene que saber cómo armar un presupuesto, cómo encarar una planificación anual para que sus productos sean vendibles. También estamos trabajando en la capacitación de la parte alimenticia para que tengan una certificación de Bromatología y el día de mañana no tengan ningún problema”.

Por último, advirtió que a través de la Feria Verde “la idea es volver a reeditar aquello que fue la vieja Feria del Mercado Municipal, pero para ello tenemos que tener una ordenanza que nos regule como corresponde. Se trata de que el productor pueda vender su producto, que se elimine al intermediario y que la gente sea beneficiada en los precios”.*