El Garden Club realiza dos interesantes eventos
Como es costumbre el Garden Filial Tandil realiza por estas épocas su tradicional evento de horticultura y flores, en esta oportunidad el té que se servirá en el colegio será a beneficio de las becas de la Asociación Civil Santo Domingo, momento en que se efectuará la entrega de premios.
Al día siguiente, en la estancia La Calandria Chica, sita en Ruta 226 Km 199 se concretará una jornada donde el Garden Club Tandil presentará la conferencia: ?Los maíces indígenas de la Argentina y sus usos?, comentarios sobre el movimiento Slow, a cargo del ingeniero agrónomo y botánico argentino Julián Cámara Hernández, profesor titular consulto exclusivo de la cátedra de Botánica Agrícola, Departamento de Ecología de la Facultad de Agronomía de la UBA.
El Eco de Tandil dialogó con Norma Torrenti y Marianne Padilla, quienes brindaron detalles de los eventos de este fin de semana.
-Intensa actividad se brindará desde el Garden este fin de semana, ¿verdad?
Norma Torrenti: -En el Colegio Santo Domingo haremos nuestra tradicional exposición, abierta al público, de 17 a 20, y también puede llevar aquel que quiera su flor o rama, de 8 a 11, siempre y cuando esté en buenas condiciones sanitarias.
-¿Cuál es la temática de este año?
-Cultivando nuestros valores, lo pensamos desde el lado de lo escolar y lo trasladamos al Bicentenario. Y como se sabe, todos nuestros tés son a beneficio de alguna institución y este año será para la Asociación Civil Santo Domingo de Guzmán que sostiene tres programas de becas: Para alumnos secundarios procedentes de escuelas públicas de gestión estatal. Para alumnos superiores procedentes de escuelas de gestión privada y becas para jóvenes que desean realizar actividades solidarias en el interior del país y no tienen recursos para trasladarse.
La entrada a la exposición y el té a beneficio sale $ 40. Si alguien no quiere ir al té pero desea acercarse a la exposición es de $ 10, de todos modos no hay que olvidarse que se trata de un acto solidario.
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-¿Cómo se da la venida de Juan Cámara Hernández?, un reconocido ingeniero agrónomo y botánico argentino que acaba de recibir un premio por su iniciativa en la formación del Jardín Botánico Virtual ?Lorenzo Parodi?.
Marianne Padilla: -Me puse en contacto con él, a quien conocí hace unos años y luego Kathlee Thompson arregló todo para su llegada. A mí particularmente me interesó todo lo relacionado con el slow food que trata de una nueva forma de producir y consumir alimentos, tópico que será parte de la carrera de ingeniero agrónomo. Por eso nos gustaría que se acercaran los estudiantes de esta carrera a la jornada ya que el tema lo tendrán en su programa de estudios.
-¿Sobre qué versará su disertación?
-Los maíces indígenas de la Argentina y sus usos. Y sobre el movimiento slow food que nació como un modo de recuperar las tradiciones alimentarias locales y el interés por nuestros alimentos, su sabor y sus orígenes, como le comentaba.
-¿Y cómo se logra?
-Ayudando a comprender las nuevas estrategias para la producción y consumo de alimentos de calidad basados en productos típicos ligados a la identidad cultural del territorio, como también conocer, comprender y valorizar los alcances de la producción agrícola tradicional, para preservar las costumbres y tradiciones.
-Esto, si entiendo bien, ¿quiere decir que debemos consumir productos de nuestra propia región, nada más?
-Claro, porque lo lejano, lo de afuera nos hace mal.
Norma Torrenti: -Es un poco lo que pasa con la jardinería botánica y las especies traídas de afuera, que al no ser autóctonas introducen insectos que no son de estos lugares contaminando el medio ambiente y acorralando nuestras autóctonas.
M.P.: -Por eso debemos revalorizar todo lo nuestro y la presencia en Tandil de este estudioso puede disipar muchas dudas y aprender que es posible tener una mejor calidad de vida consumiendo lo que es verdaderamente nuestro.
-La jornada comienza a las 10, ¿qué actividad está prevista?
-A esa hora está prevista la charla, luego habrá un coffee break donde se podrá disfrutar de una muestra de patchwork, artesanías, y más tarde un almuerzo criollo con bebidas y postres tradicionales y un paseo por el parque de la estancia.
La programación del domingo
De 10 a 11.30: Conferencia sobre slow food, una nueva concepción de la producción de alimentos ligados a la identidad cultural del territorio, a cargo del ingeniero Julián Cámara Hernández.
11.30: Coffee break- Stands de Patchwork Las Calandrias y Vivero Pedro Distéfano.
12.30: Almuerzo criollo y paseo por el parque de la estancia. Bebidas y postres tradicionales.
El valor de la entrada es de $ 130 la general y de $ 70 para estudiantes.
Para tener en cuenta
Una vez cubiertos los costos, el dinero excedente será donado a la Asociación Civil Pajaritos de la Calle, centro de día para niños en situación de riesgo.
Por informes y reservas, los interesados deben comunicarse con Marianne Padilla a calandria_may@yahoo.com.ar, teléfono 02293 44-7628, celular 156-30638 o Kathleen Thompson a kcthompson53@gmail.com, teléfono 44-6931, celular 156-34261.
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