Exitoso balance del Festival de la Sierra 2011

Durante el festival se realizó un merecido homenaje a la trayectoria el conductor Walter Adamoli, en su 25 aniversario, en tanto se sumó Rodrigo Revillo a esta edición teniendo a su cargo la faz competitiva y la co conducción de la noche final.
Transcurridos los primeros minutos de finalizada la noche de cierre, con la presencia de Soledad, se vio a un nutrido grupo de dirigentes y colaboradores, convocados en cercanías de las brasas ardientes que aún quedaban, brindando por el éxito del emprendimiento, lleno de esfuerzos y novedades. El análisis inicial y el contenido de las palabras hablaban de satisfacción por la labor cumplida por todos.
En otro extremo del predio se nucleaban integrantes de la Asociación del Salame tandilense, quienes también mostraban conformidad y esbozaban planes para la continuidad de esta unión de la cultura y la producción tandilense, que tan bien funcionó en esta primera experiencia.
Entre los presentes, la noche final se vio a importantes directivos de empresas tandilenses, auspiciantes de este evento junto  a integrantes del Ejecutivo y Deliberativo  locales con el Intendente como figura destacada.

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Institución y cultura
Fue precisamente  Miguel Lunghi quien al entregar el Premio Revelación, una vez más resaltó la labor cultural e institucional de la peña El Cielito y valoró la unión con la Asociación del Salame de Tandil. Y en pos de la continuidad los oradores prefirieron el silencio para escuchar a Soledad, que fue realmente merecedora del calor con que las más de cuatro mil  personas respondieron a su show y en el que no sólo cantó sino que con la naturalidad y simpatía que la caracterizan, habló de todo y se rió y emocionó con el público.
Y en un gesto de grandeza, digno de destacar, compartió el escenario con tres parejas del Ballet Mayor del Cielito que interpretaron zambas y chacareras.

¡Un aplauso para los asadores!
Los fogones fueron un espectáculo en sí mismo, ya que se acondicionó un sector con jóvenes asadores y una docena de personas atendiendo en lo que denominaron almacén y despacho de bebidas, convocando miles de comensales cada noche.  Así, jornada tras jornada, se incrementaban los kilos de carne vacuna y de cerdo que se disponía para asar y cada noche lo asado era consumido en su totalidad.
Una sorpresa para los organizadores fue la convocatoria de Martiniano Molina, quien desarrolló durante una hora y media una coloquial clase de cocina con elementos producidos en gran parte por los productores locales, coorganizadores de esta edición.
La ambientación del Anfiteatro Municipal fue otra de las sorpresas: Un cambio total que gustó a los visitantes que recorrieron la feria artesanal, y el corredor que explicaba el proceso productivo del salame.
La feria tuvo una decena de expositores de muy buen nivel, abarcando distintos rubros y alcanzando importantes consultas y ventas.
Cabe destacar el número de adhesiones obtenidas para la consecución de la denominación de origen. Entre los muchos que firmaron el libro se encontraron el Intendente municipal, el chef Martiniano Molina y Soledad Pastorutti. Esta última recibió en camarines a empresarios del sector, quienes le hicieron entrega de una canasta con productos regionales.

De soles y lunas
El Festival Competitivo mantuvo el nivel de ediciones anteriores y que ha sido el que lo ha posicionado en el ambiente folclórico como de los más importantes en la faz competitiva junto al Pre Cosquín (canto) y Laborde (malambo). Así lo volvía a destacar el jurado en diversas notas periodísticas.
Fueron largas las noches de competencia, extendiéndose hasta las 7.30 el día de la final, para que el jurado deliberara procediéndose a la entrega de premios, finalizando  a las 10 del domingo pasado.
Una alianza exitosa entre el clásico organizador del Festival de la Sierra y la Asociación del Salame, que deja en claro que ante objetivos comunes y con profesionalismo se puede armar un atractivo Festival para tandilenses y turistas, donde la cultura y la producción compatibilizan esfuerzos sin inconvenientes.
El tiempo acompañó de punta a punta, con noches de clima agradable y días a pleno sol… tal como lo había decretado el lord mayor de la ciudad.

 

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