La Casa de España cocinó ayer una enorme paella para el deleite de más de mil personas
Pese a la inestabilidad climática, incluyendo una molesta y persistente llovizna, la Casa de España en Tandil pudo llevar adelante ayer parcialmente la programación prevista.
Desde la mañana temprano integrantes de la entidad trabajaron en la elaboración de la anunciada paella, concretada en el predio de la Sociedad Española.
Sin embargo, la actividad artística debió ser suspendida y las porciones de paella fueron entregadas en recipientes que posibilitaran su consumo fuera del predio.
Gabriel Jurado, presidente de la Casa de España, explicó a El Eco Multimedios que “lamentablemente el tiempo no ayudó y no pudimos hacer la romería”.
Sin embargo, la paella para más de mil personas fue cuidadosamente elaborada en “una paellera que mide dos metros de ancho por seis metros de largo. Utilizamos doce garrafas”, según acotó.
El típico plato español insumió 140 kilos de arroz y más de 300 kilos de mariscos, en tanto las tareas demandaron la labor de doce personas.
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Accedé a las últimas noticias desde tu emailSobre la suspendida romería, se indicó que “incluía espectáculos con gente de Mar del Plata. Estuvimos hasta último momento tratando de hacerlo, pero lo tuvimos que suspender”.
Sin embargo dijo que “no dejaremos de hacerla. En algún momento la realizaremos”.
El vicecónsul de España, Manuel Martínez Martínez, ofició como paellero mayor y destacó que acompañaba a la Casa de España “con mucho gusto, porque hacen mucho por la colectividad. Lo menos que podemos hacer es involucrarnos de pleno en todos los proyectos”, acotó.
Sobre la demanda de porciones, indicó que era “mucho mayor de lo que se suponía”.
Admitió que “el clima no daba para hacer la romería” y acotó que “incluso no pensábamos que íbamos a tener este pequeño cambio de clima”, en referencia a que al mediodía “se pudo estar al aire libre”.
Cabe indicar que para la romería se había anunciado la actuación del Cuerpo de Baile Casa de España, junto al Coro Rociero de Ayacucho, el Coro del Centro Vasco y el Grupo Vocal a la Deriva.
Las actividades fueron organizadas por la Asociación Mutual Casa de España en Tandil, con la colaboración de la Asociación Española de Socorros Mutuos y el auspicio del Municipio de Tandil.*
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