La cooperativa El Nuevo Amanecer ya tiene su matrícula a nivel nacional

 

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Cabe recordar que la cooperativa se conformó luego de varios meses de crisis de la empresa láctea El Amanecer, ubicada en kilómetro 134 de la Ruta Nacional 226, que había detenido su producción y sostenía importantes deudas con los tamberos que le proveían la materia prima. Ante ese escenario, los trabajadores estuvieron durante varios meses sin cobrar su sueldo hasta que se formó la cooperativa.

Actualmente quince son los trabajadores de Tandil que llevan adelante la producción de quesos en la fábrica.

Pedro Aresqueta, secretario general de Atilra (Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina), explicó que “faltaba algo muy importante que era la matrícula a nivel nacional que me llegó hace más o menos una semana, con eso ya pueden facturar y manejarse como corresponde a una empresa”.

 

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La materia prima

 

“Ahora estamos con el tema de conseguir la materia prima que de a poco van consiguiendo tamberos que les van vendiendo y de a poquito van aumentando la cantidad de litros. Ellos ya están funcionando, lo que necesitan es materia prima. En un momento los tamberos no querían entregar, pero era entendible porque El Amanecer tenía una deuda muy grande con ellos, pero los trabajadores no eran culpables, sino el empresario anterior, que fue el que se mandó las macanas”, sostuvo en diálogo con El Eco de Tandil.

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En ese sentido, manifestó que “algunos tamberos están entregando algo pero falta que otros tengan un poco más de conciencia para hacerlo y ver después cómo se maneja el tema de la deuda, pero lo importante es sacar a flote la empresa, que los trabajadores sigan teniendo su sueldo y que sigan trabajando”.

Salir a flote

Por otra parte, informó que la producción de Tandil se está vendiendo a través de una boca de expendio que se ha hecho en la sucursal de Mar del Plata de la empresa. A su vez, la cooperativa tuvo un puesto en Expotan en Semana Santa.

“Se van haciendo las cosas muy bien y el sindicato nuestro Atilra les puso a disposición todos los asesores legales, y les ayudó un montón para acelerar el tema de la matrícula”, remarcó.

En cuanto a los próximos pasos a seguir, indicó que es importante “seguir aumentando la cantidad de litros para que la empresa sea más rentable y que pueda quedarle más ganancia a los trabajadores, porque con el tema de la cooperativa ahora los trabajadores pasan a ser dueños, entonces cuanto más ganancia tenga la empresa más van a tener los trabajadores, y más rápido van a salir a flote”.  

“Ahora no están produciendo gran cantidad pero es una producción que sirvió como para ponerla en marcha, como para ir manteniendo la empresa y que los trabajadores vayan cobrando algo, digamos que tienen un 15 ó 20 por ciento de la totalidad de lo que deberían tener por el momento”, detalló.  

Respecto a los trabajadores indicó que “ellos van viendo el avance, están bastante contentos, como sindicato les seguimos dando la cobertura social, el tema de la salud es muy importante, eso nunca se le dejó de brindar a los trabajadores y se les va a seguir dando. Después ellos al convertirse en monotributistas van a poder seguir estando en nuestra obra social, si quieren”.