La paella del Centro Andaluz y del Museo del Fuerte se convirtió en ?un clásico para el Viernes Santo?

En horas del mediodía, el Museo Histórico Fuerte Independencia, con la colaboración del Centro Andaluz, abrió sus puertas a la comunidad para deleitarlos con una “Gran paella”, en las instalaciones de 4 de Abril 845. Con un aroma único y un trabajo descomunal de organización, una sorprendente fila de gente se hizo presente para no perderse este tradicional plato español.
En la tercera edición de esta actividad que apunta a recaudar fondos para la histórica institución se dispuso -a diferencia de años anteriores- el puesto de venta en el patio lindero a la puerta principal de acceso al museo.
Es que más de un centenar de personas copó, pasados sólo 15 minutos del mediodía, la empedrada 4 de Abril, a la inquieta espera de su porción. Una bondadosa bandeja cerrada –para dos personas- que tuvo un costo de 60 pesos.
En este marco, mientras continuaban con la venta de los tickets en el museo, el presidente de la histórica institución, Oscar Granato, manifestó: “Estamos muy contentos por este tercer año y realmente sentimos que es un clásico de Tandil para los Viernes Santos”.
Contó que personal del Centro Andaluz comenzó los trabajos a las 7, “a pleno”, con la colaboración de “toda la gente del Museo que le gusta la cocina y sabe ayudar en la realización de una paella, que no es cosa sencilla, pero ya estaba todo preparado desde el jueves y trajeron todo hoy (por ayer viernes) para comenzar con la cocina”.
Ratificó que los fondos, en tanto, serán destinados al mejoramiento del museo. “El año pasado hicimos la nueva sala para la farmacia antigua y ahora estamos renovando la sala de Malvinas. Creo que no paramos y gracias a Dios nos ayudan muchísimo, instituciones como el Centro Andaluz que colabora para que tengamos un éxito en un evento para que la ciudad pueda acercarse al Museo y poder tener un rédito económico que nos viene muy bien para las obras que estamos encarando”, concluyó Granato.

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