La visión de los empleados del sector gastronómico

Aníbal Amut, secretario adjunto del gremio de los gastronómicos, comentó que debían ponerse en contacto ?más que nada con la comuna para ver las medidas? que se adoptan en el rubro, ?aunque ya hay ciertos arreglos con boliches que van a cerrar viernes y sábado. No son todos?, acotó.
Agregó que eventualmente ?será una cuestión de que el Municipio lo dé como un decreto. Nos parece bien que tengan esa precaución. Algunos boliches no van a abrir y desde nuestro lado vemos que no podemos hacernos a un costado de esta situación?.
Amut admitió que ?la gente se quedará sin un lugar de esparcimiento, pero no podemos permitir que sigan los efectos? de la pandemia.
Puso como ejemplo que ?en seccionales como Pergamino no abrieron el fin de semana y se están adhiriendo todos. Vamos a ver si en Tandil podemos hablar con ciertos empresarios para ver qué medidas tomamos con urgencia, ya que no podemos dejar pasar el tiempo, dado que la situación se va complicando día a día?.
El gremio posee 1.200 afiliados en Tandil, pertenecientes a rubros tales como hotelería, turismo y gastronomía, los que ?están en contacto con gente permanentemente?, por lo que desde el gremio se pretenden medidas rápidas de prevención.
Si bien ?cerrar unos días complica el mes del negocio -ya que algunos sólo trabajan viernes, sábado y domingo-, tendremos que ver cómo hacer que se pierda lo menos posible, tanto de un lado como del otro?.*

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