Mañana se realizará el II Foro del Cluster Quesero

El objetivo de esta reunión es presentar ante todos los actores vinculados a la producción y comercialización de quesos de la zona de Tandil, Ayacucho, Rauch y Benito Juárez, las oportunidades del cluster, para asignarles un orden y valorizarlas.

Dichas oportunidades fueron identificadas durante el desarrollo del Foro I, según encuestas realizadas en el territorio y el trabajo del Equipo Técnico.

Este proyecto cuenta con el apoyo técnico y financiero del Componente IDC del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales y está impulsado por las instituciones locales públicas, privadas y técnicas, comprometidas con el sector quesero.

En una primera fase se busca formular de manera consensuada un Plan de Mejora Competitiva a la medida de esta actividad en el territorio. De este proceso participativo, resultarán una serie de proyectos que apunten a mejorar el entorno competitivo de la producción quesera en general.

Participan activamente en el desarrollo del Cluster Quesero de Tandil las siguientes instituciones: Secretaria de Desarrollo Económico Local del Municipio de Tandil,  Facultad de Veterinaria,  Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires; INTA: delegación Tandil; Fundación ArgenINTA; INTI: Unidad de Extesnión Tandil – INTI Lácteos; Proyecto Interra; Instituto Agrotecnológico Tandil; Escuela Agrotécnica N°1 Ramón Santamarina; Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación: Secretaría de Agricultura Familiar, Unidad para el Cambio Rural, PROSAP; Programa de Desarrollo Rural;  Facultad de Ciencias Humanas, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires; Dirección de Lechería de la Provincia de Buenos Aires; Unión de Productores de la Cuenca Mar y Sierra; Sociedad Rural de Tandil; Cámara Empresaria de Tandil; Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas de Tandil; Foro de la Agricultura Familiar

Para más información: www.clusterqueserotandil.net – info@clusterquserotandil.net

Coordinador: 0294 154560942