Más de 10 mil chicos tandilenses se benefician por la suba del 50% a los comedores escolares

El Gobierno de la Provincia de Buenos Aires otorgó un aumento del 50 por ciento en las prestaciones que se encuentran dentro del Servicio Alimentario Escolar (SAE), las cuales se brindan diariamente a 700 mil chicos de todos los comedores escolares de la Provincia, tanto en escuelas primarias como secundarias.
En Tandil se verán beneficiados por la medida unos 10.500 niños y adolescentes. Unos 1.200 son contenidos diariamente por la modalidad Comedor (focalizada), otros 7.900 chicos tandilenses reciben la modalidad Desayuno/Merienda, unos 900 corresponden a la modalidad Adolescente Simple (copa de leche o infusión), y los 500 restantes reciben la modalidad Adolescente Doble, de acuerdo a las estimaciones emanadas de la Provincia.
El gobernador Daniel Scioli precisó que ?esta medida acompaña a otras que venimos adoptando como que a partir de este año todos los chicos que empiecen primer grado tengan que cumplir un examen médico obligatorio, con el fin de desarrollar políticas nutricionales y de promoción de la salud, pero además, tendrán acceso al idioma extranjero de manera obligatoria?.

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Los valores y las
administraciones

El Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia de Buenos Aires, de manera conjunta con la Dirección General de Cultura y Educación y los consejos escolares de los 134 distritos, han decidido incrementar los valores de los menúes para garantizar que cada chico tenga una dieta equilibrada y acorde a su crecimiento.
Mediante el aumento otorgado por la Provincia, la modalidad doble de 2,30 pesos pasará a tener un valor de 3,50 pesos; en tanto que la completa subirá de  2,70 a 4 pesos y la modalidad comedor se incrementará de 2 a 3 pesos.
Las compras de los productos para los comedores las realizan directamente los consejos escolares, y al ser en grandes cantidades, los costos son menores en comparación a una compra minorista. El Ministerio deposita el dinero por chico y por modalidad a los consejos, y son estos últimos los que elijen los proveedores a contratar.
Sin embargo, la administración de los recursos resulta fundamental: Mientras que en Tandil el Consejo Escolar renueva las licitaciones cada dos meses y ofrece a más de 10 mil alumnos una dieta diaria equilibrada en base al trabajo de una nutricionista, en otros municipios bonaerenses la mala calidad y carencia de las raciones se torna alarmante.
Con estos ajustes, para la Modalidad Adolescente Doble, que alcanza a 150.000 chicos que reciben diariamente la merienda y la comida, el Gobierno provincial destinará el importe de 3,50 pesos por día por chico. En cuanto a la Modalidad Completa, que alcanza a 7.000 chicos, se destinará la suma de 4 pesos por día por chico. Mientras que la Modalidad Comedor (focalizada), que a fines del año 2009 alcanzaba a más de 400 mil chicos, será de 3 pesos por día por chico.
Durante el mes de febrero se incorporaron 75 inspectores para fiscalizar el funcionamiento de los comedores escolares y verificar directamente en las escuelas, la calidad de la comida que los chicos consumen, además de constatar la cantidad de chicos que concurren a los comedores.

Dieta equilibrada
y responsabilidad

La titular del Consejo Escolar, Mery Fuente, comentó ante El Eco de Tandil la realidad de este distrito. ?En Tandil venimos dando una dieta equilibrada desde el año pasado. Yo creo que es una cuestión de administración y de responsabilidades en los manejos de los recursos, se trata de invertirlos en mejorar la calidad?.
?Estamos trabajando minuciosamente en el tema, lo hicimos el año pasado y lo seguimos haciendo ahora. Es cierto que a veces se nos paga tarde, pero no nos ha faltado dinero para hacer las compras, y los chicos están comiendo bien?, subrayó, no sin advertir el lógico riesgo que representa la inflación.
En cuanto al rol de la nutricionista para elaborar una dieta equilibrada, sostuvo que ?no hemos tenido una sola queja, nos han dado lo necesario y la profesional nos organizó el menú?.

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Una situación
no contemplada

Mery Fuente es clara también cuando sostiene que su modelo no aspira a que los alumnos se alimenten en las escuelas, pero es lo que se ha dispuesto a nivel nacional y provincial. En ese contexto, se trata de optimizar los recursos de acuerdo a la realidad imperante.
Para Fuente, un aspecto descuidado por el sistema tiene que ver con la situación de los alumnos de las escuelas técnicas o de Polivalente. ?Vienen desde lejos y no pueden regresar al mediodía a sus casas para alimentarse. En esas escuelas no hay comedores, con todo lo que ello conlleva. Entonces, los chicos viven a sandwichitos, y eso no puede ser. Es una de las cosas que me preocupa, porque los actores del sistema, y no en abstracto, sino los involucrados en el lineamiento de estas políticas, no tienen en cuenta lo que sucede en esta situación. No sé si esas escuelas deben tener comedor, pero lo que sí digo es que hay que pensar en una forma para que esos chicos tengan una alimentación acorde al tiempo que permanecen en la escuela?, concluyó.

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