Principio de incendio en una panadería, en 9 de Julio al 600

 Dotaciones del Cuartel Central de Bomberos debieron concurrir ayer al mediodía a una panadería ubicada en pleno centro de Tandil a raíz del humo que generaba la combustión de pan que estaba siendo secado en un sector del horno.
Sucedió pasado el mediodía de ayer y no hubo que lamentar otras consecuencias más que la pérdida del producto y el ahumamiento generalizado.
El escenario del siniestro fue la panadería Las Palmeras, de 9 de Julio 683, y en ningún momento hubo peligro de propagación, según lo indicado por el oficial principal Ramón García, titular del Cuartel de Bomberos.
Importantes columnas de humo se observaban en el corazón de manzana, en tanto que un fuerte olor inundó la manzana céntrica, por lo que cundió la alarma ante la eventualidad de consecuencias mayores.
El jefe de bomberos explicó que el siniestro afectó un sector de “depósito de pan que no se vende y se acumula para ser secado con la temperatura de los hornos y reutilizarlo”, como –por ejemplo- pan rallado.
Añadió que “comenzó a combustionar y se carbonizó el pan que estaba más abajo y sus bolsas, provocando una humareda que se veía desde lejos”.
García dijo que “no pasó más allá de eso, por lo que trabajó, con bastante agua y equipo de protección, porque el humo era bastante importante”.
Acotó que “simplemente hubo que enfriar y ventilar, ya que no había peligro de propagación de ningún tipo”, porque el caso estaba circunscripto por paredes muy gruesas.
Además, tanto bomberos como los damnificados extrajeron el pan quemado.
Cabe acotar que el operativo montado determinó el corte al tránsito vehicular en 9 de Julio al 600, a los fines de facilitar los desplazamientos de los servidores públicos.
 

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