Se realizará una paella para 1000 personas

Isauro Fernández, Gabriel Jurado y Cristina Echevarría hablaron del evento que organiza la Casa de España, donde también habrá misa, estará el coro Rosero de Ayacucho y danzarán los cuerpos de baile español.
El maestro paellero será Manuel Martínez Martínez, aunque lo acompañarán diez cocineros para llevar a cabo tan ardua tarea.
-¿Cómo surgió esta idea?
Gabriel Jurado: -Todos los meses de octubre acostumbrábamos a hacer una paella y este año quisimos hacer algo más grande y, para ello, recibimos la ayuda de la Municipalidad.
La romería comenzará con la misa a las 12.15, donde participará un coro de Ayacucho y desde las ocho de la mañana se cocinará en una paellera de seis metros por dos, donde se hará la comida para mil personas.
Con esta celebración estamos uniendo a toda la colectividad española, porque con nosotros está colaborando la Asociación Española de Socorros Mutuos.
-¿Cómo y quiénes prepararán la paella?
G.J.: -El paellero mayor es Manuel Martínez Martínez, el vicecónsul, y lo van a estar acompañando diez personas por la magnitud del evento. La paella se comenzará a vender después de la misa. Se servirán las porciones en recipientes, con un costo muy bajo para lo que es la paella, totalmente de mariscos.
-¿Qué otras actividades se desarrollarán en el predio?
G.J.: -Hacia las dos de la tarde empezarán a desarrollarse más actividades con instituciones de Tandil y otras localidades.
Cristina Echevarría: -Habrá baile español, coros, cuerpo de baile de la Casa de España. Estará el coro de Ayacucho, del Centro Vasco de Tandil, un coral y un cuerpo de baile de Mar del Plata. Esperamos extendernos hasta las 17.
-¿Qué participación tendrá el Municipio?
G.J.: -Nos dio apoyo económico, de infraestructura, de sonido, ha conseguido una carpa para la paellera, etc. Si no hubiésemos tenido su auspicio, no hubiésemos podido hacer esto.
-¿Cuál es el objetivo de este evento?
G.J.: -La misión de nuestra institución es transmitir las tradiciones españolas y la romería es algo bien español.
Isauro Fernández: -Con lo que podamos recaudar seguiremos reformando la casa, que necesita mucho trabajo. Deseamos que la gente se siga acercando a la Casa de  España, que está abierta a toda la comunidad. Todos los que se acerquen serán bienvenidos.

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