Se realizó una capacitación destinada a productores apícolas

En total se realizarán cinco talleres en conjunto con el Programa de Gestión de Calidad y Diferenciación de los Alimentos (PROCAL), dependiente del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación, donde se abordarán temas como: equipos, higiene personal en las salas de extracción, efluentes y residuos, registros y trazabilidad y seguimiento y supervisión de registros, entre otros.

Con esta iniciativa se busca generar el marco para comenzar a implementar las buenas prácticas de Manufactura en las Salas de Extracción (BPM).

Para consultas e inscripción a los próximos encuentros contactarse con Secretaría de Desarrollo Económico Local del Municipio: Belgrano 485. Tel.: (0249) 443-2063, o con la Asociación de Apicultores de Tandil (0249) 154-643651.