Continúan las tareas para proteger y fortalecer la producción agroecológica en la Unidad El Arraigo

La Dirección de Asuntos Agropecuarios del Municipio de Tandil avanza con distintas acciones destinadas al cuidado y fortalecimiento de la producción agroecológica que se desarrolla en la Unidad Productiva El Arraigo, un espacio que combina la generación de alimentos con propuestas educativas y comunitarias.

En los últimos días se llevaron adelante trabajos específicos para resguardar los cultivos frente a las bajas temperaturas propias de la temporada invernal. Entre las medidas implementadas se destacó la colocación de manta antiehelada y la puesta en funcionamiento del sistema de riego por aspersión, herramientas fundamentales para minimizar los efectos de las heladas y preservar el desarrollo de las plantaciones.

El Arraigo es una unidad productiva donada al Municipio con fines educativos y productivos, donde se cultivan hortalizas y verduras bajo criterios agroecológicos. Además de la producción de alimentos frescos y saludables, el predio se ha consolidado como un espacio de formación, intercambio de conocimientos y promoción de prácticas vinculadas al cuidado del ambiente y la sustentabilidad.

La producción obtenida tiene un importante alcance social. Parte de los alimentos se destina al abastecimiento del Hospital Municipal Ramón Santamarina, mientras que otra porción se articula a través del Banco de Alimentos y distintas iniciativas solidarias. De esta manera, el espacio también contribuye al fortalecimiento de circuitos locales de producción y consumo.

Desde el área destacaron que cada temporada presenta nuevos desafíos para quienes trabajan en la unidad productiva, por lo que "la implementación de medidas de protección contra las heladas resulta clave para asegurar la continuidad de los cultivos y preservar el esfuerzo realizado durante todo el ciclo productivo".

A través de estas acciones, El Arraigo continúa consolidándose como una experiencia que integra producción agroecológica, educación y compromiso comunitario, promoviendo prácticas sustentables y aportando alimentos de calidad para distintos sectores de la comunidad.

Sobre el autor

El Eco de Tandil

Más de 143 años escribiendo la historia de Tandil