La primera edición de la Noche del Helado fue un éxito y multiplicó el consumo en los locales

En la primera edición de la Noche del Helado, los comercios adheridos recibieron en forma constante a los clientes que respaldaron la propuesta y disfrutaron de los sabores artesanales totalmente producidos en Tandil. La estrategia fue un éxito y los negocios multiplicaron las ventas, empujadas por las promociones que ofrecían dos helados al precio de uno. 

Desde las 17, la hora pautada para el inicio, las ocho firmas que participaron comenzaron a recibir a gran cantidad de gente. Primero, fue el turno de las familias que llevaban a los chicos al salir de las escuelas. La dinámica continuó, con gran rotación de público, y cerca de las 21, horario de la cena, aún había cola para ingresar a algunas de las bocas de expendio. 

Así, después de un rato de relativa calma, muchos se volcaron a degustar el postre en los comercios que se habían preparado para servir muchos más helados comparados con la demanda habitual. 

Durante las primeras horas de la Noche del Helado, hubo espectáculos de payasos que rotaron por los distintos negocios y que sorprendieron a las familias que disfrutaban en las mesas. Además, también con organización del Municipio, invitaban a los clientes a tirar una ruleta para ganar premios, como cremas heladas, anotadores, globos, etc.

La vedette

En esta oportunidad, participaron Giochi, Figlio Premium, Renzo, Pronto, Pistacho, Iglú, Giuliani y Nevada. Cada una de las fábricas artesanales lanzó su versión del dulce de leche tandilero, especialidad que quedará en las carteleras de los locales para el disfrute de vecinos y visitantes. 

La creatividad se puso de manifiesto en las combinaciones a base del clásico gusto, uno de los más elegidos de todos los tiempos. Por caso Renzo, presentó una base de dulce de leche con crema y frutos rojos de la zona serrana. 

Por su parte, Iglú creó el tandilero con dulce de leche Don Atilio, sembrado con crema de avellanas, trocitos de merengue e hilos de caramelo. 

En todos los comercios, los clientes se mostraron muy dispuestos a probar el dulce de leche tandilero, en una impronta local que marcará el futuro de las ventas en una ciudad de enorme movimiento turístico y gastronómico. 

Si bien cada comercio ofreció su propia promoción, la mayoría optó por la venta de dos al precio de uno en vasos y cucuruchos. Los descuentos hicieron que los salones se mantuvieran repletos, ya que ameritaba degustar los helados en el lugar. Incluso, los más golosos pudieron repetir. 

Por otra parte, el Municipio distribuyó vasos con el logo de “Kilómetro cero” que remite a que el producto se realiza en Tandil y se consume en esta misma ciudad.

Refuerzos de personal y buenas ventas

En paralelo, las heladerías se prepararon para el evento, y reforzaron el personal en el turno de la tarde y hasta el cierre. En todo momento, tanto en las cajas como en el mostrador, el movimiento fue constante. 

En una jornada de trabajo a destajo, los despachantes coincidieron en que fue una excelente iniciativa, muy exitosa en cuanto a la multiplicación de las ventas y la difusión de sus productos. Incluso, se animaron a señalar que la Noche del Helado llegó para quedarse y que formará parte del calendario de eventos de la ciudad. 

El intendente Miguel Lunghi visitó varios locales y probó las distintas propuestas de dulce de leche tandilero. Además, acompañó a los emprendedores que lograron potenciar las ventas en marzo, un mes complicado tras las vacaciones y las compras por el inicio de las clases.