Buenos Aires recibe al Campeonato de la Pizza

Más de 150 maestros y maestras pizzeras de Argentina y de Latinoamérica participan, hasta mañana, del primer Campeonato Latinoamericano de la pizza y del noveno Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada, cuyo máximo galardón es representar al país en el Mundial 2020.

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El campeonato argentino comenzó en el Centro Costa Salguero y culminará con la ceremonia de premiación.

Allí “se sabrá quiénes son los argentinos que podrán acceder a participar del Campeonato Latinoamericano del miércoles 5, representando a la Argentina”, indicaron hoy a Télam desde la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (Appyce).

“Quien se haga del galardón 2019 en el campeonato argentino formará parte de la selección de Appyce y representará a nuestro país en el mundial de la pizza 2020”, afirmó el presidente de la Cámara, Manuel Jamardo.

Aquellos que suban al podio obtendrán un diploma con la posición obtenida en la competencia, premios en insumos o bonificaciones especiales de los sponsors de la competencia, además de los premios previstos.

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Las categorías habilitadas en el Campeonato Argentino son: pizza al molde clásica, a la piedra clásica, gourmet, sin gluten e italiana; a su vez, también se están habilitadas las categorías: empanadas al horno de carne, fainá, acrobacia “Free Style”, masa más grande y las subcategorías “mejor chimichurri pizzero” y “mejor equipo.

Mientras que las categorías del Campeonato Latinoamericano son: pizza sin gluten, in teglia, in pala, además de “pizza al estilo de cada país y pizza a cajón sorpresa”, contaron los organizadores.

En el campeonato latinoamericano participan maestras y maestros pizzeros de México, Colombia, Brasil, Perú, Chile, Uruguay, Paraguay, Venezuela, Cuba y República Dominicana. (Télam)

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