Celiaquía en Tandil: destacan el diagnóstico temprano y la dieta sin gluten

Mónica Bufor y Celeste de Araujo compartieron los resultados de las recientes jornadas sobre celiaquía realizadas en la ciudad, donde expertos de la Fundación Favaloro profundizaron en la detección de síntomas extradigestivos, la relación con enfermedades autoinmunes y la importancia de un estricto control alimentario para mejorar la calidad de vida de los pacientes.

Constancio Cifuentes