El Taller de Cocina Sin Gluten volvió a reunir a vecinos en un espacio de aprendizaje y acompañamiento
La jornada permitió compartir recetas, resolver dudas y fortalecer redes de acompañamiento entre personas celíacas y sus familias.
La jornada permitió compartir recetas, resolver dudas y fortalecer redes de acompañamiento entre personas celíacas y sus familias.
La actividad tuvo lugar en la cocina de la sede de Uthgra y reunió aproximadamente a 50 participantes.
Celeste De Araujo, de la Asociación Celíaca Tandil, que también forma parte de Mesa Solidaria, destacó el rol de los talleres que brindan cada segundo lunes de mes en la sede de UTGHRA.
Mónica Bufor y Celeste de Araujo brindaron detalles sobre el encuentro que se realizará el próximo lunes en la sede de UTHGRA, enfocado en brindar herramientas prácticas y nutricionales para personas recién diagnosticadas y la comunidad en general.
La comunidad podrá aprender, intercambiar recetas y compartir saberes sobre la alimentación libre de TACC.
Con la cocina en vivo de Adrián Piñeyro, se compartieron herramientas para la elaboración de preparaciones sin TACC.
La actividad contará con la presencia del chef Adrián Piñeiro, que acercará propuestas accesibles de cocina sin TACC.
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Con la cocina en vivo de Adrián Piñeyro, se impulsará una nueva jornada para aprender sobre alimentación sin gluten.
Mónica Bufor y Celeste De Araujo, de la Asociación Celíaca Tandil, hicieron extensiva la invitación al evento que realizarán el lunes 9, junto al Municipio.
Separación de alimentos, utensilios exclusivos y una correcta manipulación son fundamentales para cuidar la salud de las personas celíacas, tanto en el hogar como en espacios gastronómicos. La información y la concientización siguen siendo herramientas esenciales.
El evento estaba programado para este sábado en Distrito Avellaneda.
La jornada tendrá lugar en Distrito Avellaneda, de 10 a 14 horas, con entrada libre sin inscripción previa.