Se dictará en Tandil la octava edición del Taller de Cocina Sin Gluten

La Asociación Celíaca de Tandil, con el acompañamiento del Municipio de Tandil, llevará adelante una nueva edición del Taller de Cocina Sin Gluten. Se trata de una propuesta orientada a la capacitación, el intercambio de experiencias y la difusión de conocimientos vinculados a la alimentación libre de gluten.

La actividad, que alcanzará su octava edición, se desarrollará el próximo lunes 8 de junio, de 13:30 a 15:30, en la sede de UTHGRA, ubicada en Belgrano 793.

El encuentro y la cocina en vivo estará a cargo de Cristian Corsi, representante de Celibrand, quien compartirá recetas, técnicas y herramientas relacionadas con la elaboración segura de alimentos aptos para personas celíacas. Además de los aspectos prácticos de la cocina sin gluten, el taller buscará generar un espacio de aprendizaje y actualización sobre buenas prácticas alimentarias.

La convocatoria está abierta a toda la comunidad, incluyendo personas celíacas, familiares, amigos, profesionales y trabajadores del sector gastronómico, así como también a quienes tengan interés en profundizar sus conocimientos sobre la preparación de alimentos libres de gluten y la prevención de la contaminación cruzada.

Desde la organización destacaron que la iniciativa tiene como objetivo fortalecer la formación y la concientización en torno a la celiaquía, promoviendo entornos más seguros e inclusivos para quienes deben seguir una alimentación libre de gluten. Asimismo, remarcaron la importancia de generar espacios de encuentro que permitan compartir experiencias, resolver inquietudes y acceder a herramientas útiles para la vida cotidiana y el ámbito gastronómico.

Debido a que la actividad cuenta con cupos limitados, se solicita que la inscripción sea realizada únicamente por aquellas personas que tengan disponibilidad para asistir.

Para realizar consultas o recibir información adicional, los interesados pueden comunicarse a través del correo electrónico emprendedores@municipiodetandil.edu.ar.

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El Eco de Tandil

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