El kilo de pan aumentará un 12% en las panaderías de la Provincia
El incremento se debe a los costos de materias primas, combustibles y tarifas de servicios públicos.
El incremento se debe a los costos de materias primas, combustibles y tarifas de servicios públicos.
Es por el fuerte incremento de los costos y especialmente de los insumos como la harina y los huevos.
Rondará entre $4.000 y $4.500. Desde el sector panadero manifiestan un incremento de más del 100% en la materia prima.
A partir del próximo lunes el precio del kilo de pan volverá a sufrir un incremento en Tandil.
El aumento de precios tras las PASO alcanzó también a las panaderías.
Víctor Barsola, de la Cámara Panaderil, detalló que se venderá entre los 1.900 y los 2.200 pesos en las panaderías.
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El Gobierno nacional acordó con las cámaras del sector panadero garantizar el abastecimiento a precios razonables de pan y acciones para potenciar el funcionamiento del fideicomiso del trigo con la incorporación de más molinos.
Por un aumento “indiscriminado” de los insumos para la producción, los panaderos del país concretaron la suba de entre el 10 y 15 por ciento. Desde la Cámara de Panaderos de Tandil trataron de no escalar, porque “nadie va a comprar”, pero la directiva llegó. El trigo aumenta siete veces desde que sale del campo hasta que se convierte en pan. El alivio de las ventas por el turismo, pero los insumos por las nubes.
El análisis lo realizó el presidente del Centro de Panaderos de Tandil, Víctor Barsola, que sostuvo que la "actividad está parada, casi no hay consumo". Señaló que, contrariamente a meses atrás, ahora se venden más facturas y menos pan.
Las entidades panaderiles nacionales y provinciales argumentaron que si no hay respuestas del Gobierno dejarán de pagar los impuestos y servicios, difíciles de solventar para una industria que sufrió fuertes caídas en sus ventas. A nivel local, el titular de la Cámara Panadera aseguró que las tarifas los ahogan pero que aumentar los precios sólo reducirá el ya alicaído consumo.