Estudio confirmó la calidad nutricional de la carne de cerdo argentina y destacó sus beneficios
Una investigación realizada por el INTI Carnes determinó que la carne de cerdo producida en el país es una fuente de proteínas de alto valor biológico, presenta cortes mayoritariamente magros y un perfil de grasas favorable para la salud cardiovascular. El trabajo fue impulsado por la Federación Porcina Argentina.