Debido a la inflación, la mayor parte de los clientes de los comercios compra los días de promociones

La inflación y la pandemia cambiaron drásticamente los hábitos de consumo. La gente se volcó considerablemente a la billetera virtual, algunos por una cuestión de necesidad o practicidad durante el auge del coronavirus y otros por la cantidad de promociones que aparecieron pagando de forma bancaria, que ayudan a hacer frente a la inflación incesante. 

El propietario de Argos, Juan Favre, afirmó en diálogo con el programa “Cosas que pasan” de El Eco Multimedios que en los últimos años los hábitos de consumo de modificaron radicalmente a raíz de la pandemia y de la inflación.

“Durante pandemia la gente necesitaba recibir sus compras en su domicilio, así que tuvimos que hacer todo un trabajo de logística; tuvimos que aggiornarnos y adaptarnos sobre la marcha a una situación inesperada, inédita y muy dolorosa para todos. Fuimos también incorporando productos de los llamados saludables y realmente hoy tienen una rotación que mucha gente ha adoptado, una comida más saludable, más sana, no tan industrializada”, señaló.  

Asimismo, sostuvo que “hoy está cada vez más masificado el consumo de productos Sin TACC que no sólo utilizan los que tienen la intolerancia sino también muchas personas que quieren comer saludable y evitan las harinas, y compran muchos productos Sin TACC”. 

“Para todos los comercios de alimentos chicos como el nuestro es un trabajo muy artesanal y muy sobre la marcha, porque estamos vendiendo muchos productos frescos que tienen un vencimiento rápido, y no tenés mucho margen para defenderte comprando stock, porque no podés tener mucho la mercadería parada. A nosotros se nos hace muy difícil defendernos frente al proceso inflacionario porque la carne por ejemplo la tenés que comprar diariamente. Yo no puedo comprar carne para dentro de un mes”, afirmó.

Más que un plazo fijo

Respecto a cómo modificó el consumo la inflación, consideró que “coinciden todos los economistas y los especialistas en consumo, la mejor defensa frente a la inflación es la mercadería, rinde más que un plazo fijo”.  

“Hoy, en términos interanuales, comprás un kilo de azúcar y en un año va a rendir más que lo que te rindió un plazo fijo”, recalcó. 

Además, planteó que “yo creo que se está volviendo un poco al viejo almacén de nuestras abuelas, que en cada casa había un almacén. Me acuerdo claramente que mi abuela tenía un mueble que era el almacén y había 4 ó 5 bidones de aceite, latas de tomate, era la despensa de la casa. En mi casa paterna también se usaba mucho”. 

“Hoy la gente se está defendiendo de la inflación comprando mercadería, aquellos que tienen la capacidad económica de hacerlo. Hay gente que vive muy al día y va resolviendo sobre la marcha cada día, pero aquellos que tienen esa capacidad, que trabajan los dos o son profesionales, que tienen un nivel salarial medio para arriba, en vez de tener la plata en la caja de ahorro todo el mes hacen una compra grande de carne por ejemplo y la freezan y se defienden porque a fin de mes está el 15 por ciento más cara”, aseguró.

Billetera virtual

En tanto, recalcó que la tendencia es que cada vez más gente está bancarizada, “no a veces por elección, pero la situación misma de la vida cotidiana te lleva a que te tengas que bancarizar”.

“Ya el dinero físico corre cada vez menos y eso hace que el Banco Provincia y otros hayan encarado acciones muy agresivas respecto a las promociones, que eso permite por un lado, ayudar al consumidor a mejorar su economía y por otro lado, a los bancos a ganar nuevos clientes. Hay una fuerte tendencia a la billetera electrónica, al pago con tarjeta”, indicó.

Aunque aseguró que no se paga tanto en cuotas lo que son alimentos. “En el caso nuestro, tenemos promociones como el 20 pro cieno de descuento o reintegro y 3 cuotas sin interés y en general, muchos hacen una compra para la semana o en 15 días y tratan de hacerlo en una cuota”, señaló.

Resaltó en ese sentido el impacto de las promociones de Cuenta DNI, lo cual consideró una “política muy agresiva del Banco Provincia”, aunque aseguró que “también otros bancos como el Francés tienen buenas promociones, como la de todos los miércoles el 30 por ciento y sin tope de reintegro. Eso mucha gente lo está utilizando para hacer una compra semanal o de 15 días. Es un ahorro importante”. 

“Hay familias que tienen cuatro cuentas DNI y si tienen la tarjeta del Francés hacen un combo con un ahorro importante para el consumo familiar del mes. Ahora se renovó Cuenta DNI con el 40 ciento te devuelve 1500 pesos por cada compra por fin de semana”, señaló.

Evaluó que alrededor de un 85 por ciento de los clientes utiliza las promociones bancarias para comprar.