El Festival Chacinar transitará su última jornada con una variada propuesta gastronómica y cultural

Este lunes 9 de noviembre, feriado nacional por la visita del Papa León XIV a la Argentina, se desarrollará la última jornada del Festival Chacinar 2026, que durante el fin de semana convocó a productores, emprendedores, vecinos y turistas en torno a la gastronomía, la identidad productiva y las tradiciones locales.

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La propuesta, organizada por el Clúster Porcino de Tandil junto al Municipio, tuvo como escenario la Diagonal Arturo Illia, en el acceso al Parque Independencia, donde se dispusieron puestos de productores, espacios gastronómicos, food trucks y un escenario con espectáculos musicales y artísticos.

Durante las dos primeras jornadas, el encuentro ofreció una amplia variedad de actividades. El sábado 7 tuvo como uno de sus principales atractivos la elaboración y medición del salame más largo del mundo, además de concursos gastronómicos, presentaciones de danza y música en vivo. 

En esta oportunidad, Tandil logró recuperar el récord que había quedado en manos de San Andrés de Giles al alcanzar una extensión de 512,90 metros, superando los 501,66 metros registrados por esa localidad bonaerense en agosto pasado. La medición, que se extendió durante varias horas y convocó a una importante cantidad de público, fue certificada por la escribana Marcela Lorea cerca de las 23.30.

El domingo 8, en tanto, la programación continuó con propuestas vinculadas al tango, la cocina y los espectáculos musicales, con la participación destacada de Raúl Lavié.

De esta forma, Festival del Salame y del Cerdo de Tandil volvió a consolidarse como un espacio de encuentro que pone en valor la producción porcina, la gastronomía regional y el trabajo de los productores locales, al tiempo que ofrece una alternativa recreativa para quienes visitan la ciudad durante el fin de semana largo.

La agenda de la última jornada

La octava edición del evento llegará a su fin este lunes con una última jornada de actividades, espectáculos y propuestas para disfrutar en familia, en una celebración que busca seguir fortaleciendo la identidad gastronómica de Tandil.

El cronograma está previsto de la siguiente manera:

• 15 horas: Babel DC
• 16 horas: La 88
• 17 horas: Caballo Loco - Homenaje a Guasones
• 18 horas: Desterrados
• 19 horas: Favaloro Rock
• 20 horas: Sixto - Homenaje a Los Carabajal
• 21 horas: Perfume Danza
• 21.15 horas: Chichilo Viale
• 22 horas: Ajenjo

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El Eco de Tandil

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