El Municipio dictará un taller de cocina sin TACC para la comunidad

El próximo lunes 14 de abril se llevará a cabo un taller de cocina sin TACC en la sede de UTGHRA, ubicada en Belgrano 793. Esta es una iniciativa organizada por la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales del Municipio de Tandil, en conjunto con el grupo Celíacos de Tandil.

El mismo comenzará a las 14 horas, y tendrá una duración aproximada de dos horas. Durante la jornada se enseñarán cuestiones fundamentales de la cocina sin TACC, siendo una gran oportunidad para que los ciudadanos aprendan variadas recetas y múltiples conocimientos sobre la alimentación libre de gluten. La coordinadora del taller será Patricia Cotto, de la empresa CeliMundo, quien se encargará de cocinar en vivo y guiar a los presentes.

Personas celíacas, gastronómicos, familias y público en general podrá asistir a este taller abierto a la comunidad. Los cupos del curso son limitados, debido a las condiciones y comodidades del espacio, por lo que las personas interesadas en participar deberán completar un formulario de inscripción disponible en la página web del Municipio. 

Desde el Municipio remarcaron la importancia de este tipo de iniciativas, para acompañar y responder a las necesidades de todas las personas que llevan adelante una dieta sin TACC. Los objetivos serán divulgar y educar sobre la celiaquía, otorgar alternativas aptas de alimentación y fortalecer el trabajo local en propuestas vinculadas a la elaboración de productos libres de gluten.

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Por El Eco de Tandil

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