Hoteleros y gastronómicos viven una buena temporada turística pero en constante adaptación frente al Covid

En los alojamientos, hay constantes cancelaciones de huéspedes que se contagian antes de viajar. Los prestadores optan por replantear la fecha, mientras intentan vender esas plazas. “Hay mucho movimiento”, celebró Nicolás Funaro, presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines. En paralelo, lidian con la falta de mano de obra en el sector y resguardan las burbujas para evitar casos entre el personal.