San Andrés de Giles buscará recuperar el récord del salame más largo que Tandil le quitó

La localidad de San Andrés de Giles se prepara para una nueva edición de la Fiesta del Salame más largo del país, un evento que se consolidó como uno de los encuentros gastronómicos más convocantes del interior bonaerense. La cita será el domingo 9 de agosto, a partir del mediodía, en el Parque Municipal ubicado en la intersección de la Avenida Scully e Italia.

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La propuesta, de entrada libre y gratuita, es organizada de manera conjunta por Chacinados La Vasquita y los Bomberos Voluntarios, con el acompañamiento del municipio local. Durante la presentación oficial, el intendente Miguel Gesualdi destacó el impacto de la celebración para la economía local y el turismo, subrayando la importancia del trabajo articulado entre el sector privado, las instituciones y el Estado.

El objetivo central de la jornada es recuperar el Récord Nacional del Salame. En 2025, la ciudad alcanzó un registro de 469 metros, marca que posteriormente fue superada en el Festival Chacinar 2025 de Tandil con 487,22 metros. Desde la organización remarcaron una diferencia técnica: mientras que el embutido de San Andrés de Giles se exhibe estacionado y listo para consumir, otras mediciones corresponden a preparaciones previas al proceso final de maduración.

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