:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2025/11/quesos.jpeg)
Este viernes se realizará una nueva edición de “Quesos que cuentan historias” en Villa Onena
El encuentro se realizará de 19 a 21 horas en Villa Onena, sede del Centro de Referencia del Salame y el Queso de Tandil.
Salame Tandil
Chacinar 2025: el fogón, las ventas y todo lo que dejó el cierre del Festival del Salame de Tandil
Chacinar en fotos: las mejores capturas del festival
Con un nuevo formato de presentación, Tandil vuelve a tener el Salame Más Largo del Mundo
Se viene el Chacinar: ultiman detalles del salame más largo, que tendrá una presentación sorpresa
🔴EN VIVO| La presentación del Salame Más Largo desde la Diagonal Illia
Chacinar 2025: En una tarde soleada, cientos de personas recorren la Diagonal Illia
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2025/11/chacinar_09_11_25_2.jpeg)
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2025/11/chacinar_9.jpeg)
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2025/11/salame_mas_largo.jpeg)
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/10/tandil_y_el_salame_mas_largo.jpeg)
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2025/11/chacinar_3.jpeg)
- La Ciudad
Tandil volvió a perder el récord del salame más largo del mundo
La marca registrada por la localidad serrana en el último Chacinar fue superada una vez más, ya que se presentó un producto de 469,18 metros de extensión.
- Interés General
Menéndez: “Pongo énfasis en la variedad y la calidad”
El titular de La Charcutería Tandilera explica sus lineamientos de trabajo. Desde el salame “patentado” por su abuelo en 1930, al actual chorizo de limón.
- Interés General
Cagnoli, desde 1930, amor por la calidad y el mismo espíritu innovador
Más que una tradición, un legado. En este Día del Trabajador del Chacinado, Cagnoli celebra su historia con sello innovador.
Ads - Interés General
Juana Echezarreta y el privilegio de la Denominación de Origen
Por Fernando Izquierdo, de esta Redacciónfernandoizquierdo@hotmail.comJuana Echezarreta es productora de la industria chacinera y tiene una fábrica ar...
- Interés General
Los alcances del Cluster Porcino de Tandil
Integra la cadena productiva:-Producción de cereales y oleaginosas de consumoAnimal.-Elaboración de alimentos balanceados para críaPorcina.-Granjas y...
- La Ciudad
Tandil volvió a ser record: el salame más largo superó al de San Andres de Giles
El enorme embutido fue medido oficialmente ante una multitud efervescente en la Diagonal Illia.
Ads
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/salame_mas_largo_1.jpg)
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2025/08/menendez.jpeg)
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2025/08/cagnoli.jpeg)
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2025/08/echezarreta.jpeg)
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/salame_mas_largo_2.jpg)
Suscribite al periodismo de tu Ciudad
Accedé a las notas completas y exclusivas
- La Ciudad
¿Cuál es el chacinado más elegido en Tandil?
Tradicionalmente, el picado grueso es el salame por excelencia de Tandil. No obstante, los turistas prefieren otro.
- La Ciudad
¿Por qué son tan famosos los salamines de Tandil?
La ciudad es reconocida en el mundo entero por la calidad de sus embutidos.
- La Ciudad
Se acerca la 6ta. Chacinar: cuándo será
Para el viernes está prevista la realización de jornadas técnicas de capacitación para los interesados en la actividad porcina, en tanto que el sábado y el domingo el Festival permanecerá abierto a todo público en la Diagonal del Parque, con distintas actividades lúdicas y recreativas para toda la familia.
Ads - En positivo
El secreto para pelar y cortar un salame de Tandil: conocé la técnica del Coach Charcutero de Las Dinas
Carlitos, nuestro Coach Charcutero, te enseña a pelar y cortar un salamín al estilo tandilero.
- La Ciudad
Presentaron Chacinar, Festival del Salame y del Cerdo de Tandil que se realizará el 5 y 6 de noviembre
En ronda de prensa fue presentada una nueva edición de Chacinar, el Festival del Salame y el Cerdo de Tandil, que se llevará a cabo el sábado 5 y el d...
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2021/08/salame_de_tandil_d_o.jpg)
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2016/08/fotosalames2.jpg)
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/10/chacinar.jpg)
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2025/01/panighetti_carlos_las_dinas_coach_charcutero_29_01_25.jpeg)
:format(webp):quality(40)/https://cdn.eleco.com.ar/media/2022/10/chacinar_2022_conferencia_de_prensa.jpg)