El salame de Las Dinas, entre los 20 mejores del mundo
Fue seleccionado por la reconocida guía gastronómica Taste Atlas, junto a ejemplares de todo el mundo.
Salame Tandil
¿Se puede comer un salame así?
¡No te hagas el light!: sumale a tus ensaladas este secreto del Coach Charcutero de Las Dinas
El secreto para pelar y cortar un salame de Tandil: conocé la técnica del Coach Charcutero de Las Dinas
¿La picada del verano?: conocé esta receta especial con jamón crudo de Las Dinas
¿Las fiestas te estresan? Nada que un sándwich de lomito ahumado no pueda solucionar
Un regalo muy especial: solucioná todos tus problemas con un sándwich de asadito de Las Dinas
- La Ciudad
Carlos Panighetti: El Coach Charcutero de Las Dinas que resuelve todos los problemas con chacinados
La empresa familiar Las Dinas es sinónimo de excelencia en charcutería. Por algo es elegida por los más destacados chefs de la ciudad y del país. Carlos Panighetti, al frente de la firma junto a su hermano no solo conoce todos los secretos de los chacinados sino que ama y disfruta como nadie la gastronomía. En El Eco de Tandil encarna al Coach Charcutero, donde comparte todo su saber para solucionar los más variados problemas con salames, bondiolas, mortadelas y otras exquisiteces.
- La Ciudad
Balance positivo del Chacinar 2024: mostrar la cadena de producción porcina en una fiesta familiar
Culminó una nueva edición del Festival del Salame y el Cerdo, con gran marco de público en la Diagonal Illia.
- La Ciudad
Tandil volvió a ser record: el salame más largo superó al de San Andres de Giles
El enorme embutido fue medido oficialmente ante una multitud efervescente en la Diagonal Illia.
Ads - La Ciudad
Se acerca la 6ta. Chacinar: cuándo será
Para el viernes está prevista la realización de jornadas técnicas de capacitación para los interesados en la actividad porcina, en tanto que el sábado y el domingo el Festival permanecerá abierto a todo público en la Diagonal del Parque, con distintas actividades lúdicas y recreativas para toda la familia.
- Eco TV
Tandil busca recuperar el salame más largo del mundo
Juana Echezarreta en Tandil Despierta
- La Ciudad
Hecho a mano y con historia: secretos del atado del salamín tandilero
Palpitando un nuevo Chacinar y del Concurso de Atado y Embutido, dialogamos con Andrés Güiñirgo, experto atador local.
Ads
Suscribite al periodismo de tu Ciudad
Accedé a las notas completas y exclusivas
- La Ciudad
Lanzaron el Concurso de Atado y Embutido de Chacinar: tradición tandilense en un certamen especial
“En Tandil todavía queda mucho del atado a mano, que genera valor agregado, genera mano de obra", compartieron.
- La Ciudad
Abrió el Centro de Referencia del Salame y el Queso de Tandil: dónde visitarlo
Con el objetivo de destacar la identidad y la calidad de los productos emblemáticos de la ciudad, en la tarde de ayer se inauguró el Centro de Referencia del Salame y el Queso. El mismo estará ubicado en la Oficina de Turismo de Villa Onena. “Estoy muy contento, la conclusión es que las cosas estando juntos se pueden hacer”, aseguró el Intendente Lunghi.
- La Ciudad
Pioneros: embutidos y salazones “naturalmente tandileros”
La firma vinculada al frigorífico Res Beef transita su tercer año de vida, en un proceso de planificación y crecimiento. Mientras incrementa el volumen de producción, Pioneros gana nuevos mercados en la provincia. Sus embutidos frescos y secos, además de exquisitos salazones, se lucen por la gran calidad en la materia prima y cuidadosos controles.
Ads - La Ciudad
¿Cuál es el secreto del éxito de los quesos y los salames tandileros?
"Lole" Inza explicó qué es lo que hace únicos a los productos tandilenses.
- La Ciudad
Salames, quesos y mieles de Tandil estarán presentes en Caminos y Sabores 2024
El público podrá encontrarse con los reconocidos productos tandileros en el stand "Bueno, Bonito y Bonaerense" de la Provincia
