Se premió a los participantes del concurso de atado en la Fiesta del Salame y el Cerdo

Ayer durante todo el día se llevó adelante la Fiesta del Salame y el Cerdo en la diagonal Illia y se premió a los participantes del concurso de atado. Asimismo, la jornada festiva tuvo como cierre la presentación del Gato Peters, que realizó su show humorístico ante un concurrido marco de público. Hoy continuarán las actividades.

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La Fiesta había comenzado hace 15 días pero debido al mal clima debió suspenderse. Forma parte de las acciones destinadas a fortalecer un Tandil protagonista en el marco del Acuerdo del Bicentenario y es organizada por el Cluster Porcino y el Municipio, en conjunto con el  Consejo del Salame (DOT), la Asociación de Productores Porcinos (Apportan) y el Grupo de Técnicos y Productores de Cerdos de Sudeste de la Provincia de Buenos Aires (GTPC).

Desde temprano, la gente disfrutó de los fogones populares, la Feria de Mujeres Emprendedoras con variedad de productos artesanales y diversas actividades.

Poco después de las 17, se llevó adelante la premiación de los participantes del concurso de atado de salame que se había realizado dos semanas atrás.

Estuvo presente el intendente Miguel Lunghi, el jefe de Gabinete Julio Elichiribehety, el presidente del Concejo Deliberante Juan Pablo Frolik, entre otros funcionarios del Gobierno municipal.

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Las menciones especiales fueron otorgadas a participantes de Las Dinas y Cagnoli. En tanto que el tercer premio fue para Luciano García y Juana Martínez de Las Dinas; el segundo fue para Nancy Martínez y Vanesa Leiva de El Reencuentro, y el primer puesto Juan Bandeo y Mónica Agüera de Cagnoli.

Ya para ese momento gran cantidad de público se había ubicado cerca del escenario aprovechando el marco ideal que daba la soleada y cálida tarde, mientras compartían algún que otro mate a la espera del comienzo del show del Gato Peters, que comenzó poco después de las 18 e hizo reír a los presentes con su característico humor.

Una propuesta nueva

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La presidenta del DOT (Denominación de Origen Tandil) Juana Echazarreta explicó que “la primera etapa hicimos toda la muestra de la cadena que la pudimos disfrutar el sábado 15 y el domingo no lo pudimos terminar por el clima”.

“Todo lo que es de la cadena primaria que fue lo de siembra, cosecha y transformación de cereal y los cerdos no la pudimos traer acá, igual que la venta de productos regionales, pero sí decidimos en este cierre hacerlo con el fogón para que la gente pueda seguir disfrutando de la gastronomía, los food truck que nos acompañan y la feria de mujeres emprendedoras”, señaló.

Indicó que decidieron que el Gato Peters se presentara el sábado por estar previstas mejores condiciones climáticas. Asimismo, ayer se hizo entre de los premios del concurso de atado que “para nosotros fue una sorpresa la seriedad con la que se tomamos el concurso, lo cual nos alienta a seguir trabajando”.

“Lo hicimos el año pasado con mucha menos gente. Esta vez tuvimos diez parejas participando, y la idea es que los años venideros se sume más gente y podamos hacer más actividades porque es algo que a las personas que están paseando por la feria les llamó mucho la atención”, afirmó.

Y aclaró que “hubo un reconocimiento especial para las chicas de El Reencuentro porque hubo un empate técnico en el peso con el equipo de Cagnoli”.

Recordó que es la segunda edición de la fiesta, la cual “nació en el marco del Acuerdo del Bicentenario, es una propuesta nueva que estamos probando junto con la Municipalidad porque es un lindo espacio donde la gente se junta, viene a pasar la tarde y la noche, molestamos un poco a los vecinos porque cortamos la calle pero la verdad que es un lugar privilegiado”.

La propuesta para hoy

Por su parte, Mariano Frías, del DOT, afirmó que “fue bastante difícil para nosotros definir la fecha porque empezamos con la idea de hacerla el domingo, pero daban feo clima pero con la ayuda del Gato Peters y con la gente del Municipio pudimos pasarla para el sábado”.

Y remarcó que hoy “que aparentemente nos va a acompañar el buen clima, la idea es seguir con las actividades, con algunos artistas locales en el escenario, con todo lo que son artistas circenses en todo el predio de la muestra, con fogones populares, con carne de cerdo, bondiolas y chorizos y todo lo que es comidas gourmet con los food truck”.

“La idea es que la gente pueda pasar una tarde en familia, viendo a los artistas locales y vamos a quedarnos hasta que el clima nos acompañe. Será a partir de las 10.30 hasta las 23 con distintas propuestas.”, manifestó.

Finalmente, sostuvo que “la gente se divierte, nos gusta mucho que la gente no esté concentrada, que se disperse por todo el parque, que pase un día en familia, juegan con los niños, comen algo, disfrutan del clima, eso es lo más importante para nosotros”.