Partidos, ansiedad y comida: cómo evitar excesos durante el Mundial para cuidar la salud

Los grandes eventos deportivos, como el Mundial de Fútbol que se desarrolla actualmente en Estados Unidos, México y Canadá, suelen asociarse con el consumo de comidas abundantes y poco saludables. Sin embargo, estas instancias también representan una oportunidad ideal para promover hábitos positivos y mejorar la calidad de nuestra alimentación diaria. Así lo proponen desde la Dirección de Alimentación del Hospital de Clínicas de la UBA, en un informe reciente al que tuvo acceso la Agencia Noticias Argentinas.

Solana Argüeso, licenciada en nutrición e integrante del mencionado sector, destacó la importancia de no caer en extremos.

“La meta no es buscar la perfección, sino encontrar un equilibrio que pueda sostenerse en el tiempo”, afirmó la profesional. Según la especialista, es posible disfrutar de una picada que sea igual de rica y variada que la tradicional, siempre que se prioricen los alimentos frescos y con un buen aporte nutricional.

El impacto del estrés y la ansiedad durante los partidos es otro factor a considerar. La tensión propia de la competencia puede alterar el funcionamiento gastrointestinal, favoreciendo la aparición de síntomas como acidez, distensión abdominal, molestias digestivas o una marcada sensación de pesadez.

Además, Argüeso señaló que muchas personas tienden a comer de manera automática o mucho más rápido cuando están concentradas en la pantalla, lo que deriva en un consumo superior al necesario.

Para mitigar estos efectos, la recomendación principal es llegar al momento del partido sin un hambre excesiva. Realizar una comida equilibrada previamente es una estrategia clave para evitar el picoteo impulsivo y el consumo desmedido de snacks.

En este sentido, la experta advirtió que productos habituales como las papas fritas, los nachos, los palitos y los chizitos son alimentos ultraprocesados, caracterizados por su alto contenido en sodio, grasas de baja calidad y aditivos, aportando escasas vitaminas, minerales o fibra al organismo.

Opciones saludables para disfrutar frente a la pantalla

Existen diversas alternativas para reemplazar los snacks industriales y enriquecer la mesa durante los partidos. Entre las opciones más recomendadas por los especialistas se encuentran los bastones de zanahoria y apio, los tomates cherry, los quesos magros y los frutos secos sin sal. También se sugiere incorporar dips de hummus o guacamole casero, yogur condimentado, pochoclo casero con poca sal y manteca, y mini sándwiches integrales de pollo o atún.

Para quienes prefieren opciones más elaboradas, se pueden preparar brochettes de frutas frescas o combinaciones de queso, tomate cherry y albahaca. Los pinchos de pepino, queso y aceitunas, los garbanzos tostados al horno y las ensaladas individuales servidas en vasos pequeños son otras variantes prácticas. En cuanto a la hidratación, se recomienda priorizar el agua como bebida principal, o bien optar por aguas saborizadas naturalmente con rodajas de limón, naranja, pepino o menta, además de limonadas o soda sin azúcares agregados.

Recomendaciones según el estado de salud y la edad

El informe subraya que las personas con hipertensión, diabetes o enfermedades cardiovasculares deben planificar con anticipación su menú. Es fundamental priorizar las preparaciones caseras y limitar estrictamente el consumo de alimentos con exceso de sodio, grasas saturadas y azúcares simples.

En el caso de los pacientes con diabetes, resulta vital respetar los horarios habituales de las comidas y evitar largos períodos de ayuno seguidos de ingestas abundantes, siempre bajo la supervisión de su equipo de salud.

Por otro lado, los niños pueden aprovechar estos encuentros para incorporar frutas, verduras, quesos y yogures, poniendo el foco en el momento compartido en familia más que en la comida en sí.

Finalmente, los adultos mayores deben prestar especial atención a la hidratación y moderar el consumo de sal, alcohol y comidas muy grasas. La elección de alimentos de fácil masticación y digestión, sumada a una organización estricta de los horarios de alimentación y medicación, es esencial para transitar el evento deportivo sin complicaciones para la salud.

Sobre el autor

El Eco de Tandil

Más de 143 años escribiendo la historia de Tandil