Preocupación por el aumento de casos de triquinosis en la provincia de Buenos Aires

El último Boletín Epidemiológico emitido por el ministerio de Salud bonaerense confirmó que, en lo que va del año hasta el 22 de julio, se notificaron 331 casos sospechosos de triquinosis en la provincia de Buenos Aires. De ese total, 212 fueron confirmados, uno resultó probable, 16 fueron descartados y 102 permanecen bajo investigación.

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Al comparar estas cifras con el mismo período del año 2025, se observa un crecimiento significativo. En aquel entonces, se habían notificado 91 casos sospechosos, de los cuales 46 fueron confirmados y 41 quedaron en estudio. Esto implica un aumento de alrededor del 361% en los casos confirmados, registrándose en 2026 un total 4,6 veces mayor que el año anterior.

Brotes y focos de infección

Desde el comienzo de las bajas temperaturas en otoño, específicamente entre la semana epidemiológica 12 y la 29, se confirmaron 211 casos, lo que representa el 65% de los registrados en todo el año. De los 212 casos confirmados, 207 están vinculados a cinco brotes, originados tanto por el consumo de chacinados de elaboración casera como por la ingesta de productos de origen comercial adquiridos en carnicerías.

Se habían registrado previamente tres brotes en los partidos de Tornquist/Bahía Blanca, Escobar y Azul. Actualmente, las autoridades mantienen bajo investigación cuatro sospechas de brote en los partidos de General Guido/Ayacucho, Maipú, Junín y La Plata, asociados al consumo de carne de cerdo, jabalí y chacinados. En el caso de Junín, el brote se detectó en personas privadas de la libertad de la Unidad Sanitaria Penitenciaria N°49.

Acciones de control y prevención

La cartera sanitaria, conducida por el ministro Nicolás Kreplak, coordinó las acciones de control de foco junto a las regiones sanitarias, las Secretarías de Salud y las Direcciones de bromatología municipales, además del Ministerio de Desarrollo Agrario. Las personas expuestas recibieron tratamiento con albendazol y mebendazol, mientras que las muestras fueron analizadas por el laboratorio del Departamento de Zoonosis Rurales y el Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas - ANLIS "Dr. Carlos G. Malbrán".

La triquinosis es una enfermedad parasitaria que se transmite al ser humano por la ingestión de carne o derivados cárnicos crudos o mal cocidos que contengan larvas viables. Ante síntomas como edema facial, fiebre, mialgias y antecedentes gastrointestinales, se recomienda la notificación temprana a las autoridades sanitarias para una intervención inmediata.

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El Eco de Tandil

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