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Fuente: archivo El Eco.&nbsp;Autor: Juan R. Castelnuovo (1935-2022).&nbsp;Los principales comercios de Tandil estaban, a principios de siglo, dentro del perímetro comprendido por las Belgrano, 9 de Julio, Sarmiento y Rodríguez. Y, también, en tomo a la plaza principal. Fuera de allí, sin embargo, establecido unos cuantos, aunque no tan juntos, no menos importantes. Como la fonda "La Esperanza", de Manuel López, en San Martín y Paz; la casa de remates, comisiones y consignaciones, de Setzes y Cía., en Paz 739; el consultorio del Dr. Lizarralde, en Río Bamba (hoy Alem) 79; el escritorio de Marcelino T. Arano -rematador-en Constitución (ahora Mitre) 828; la casa de pintura y empapelado de Christian Makeprang, en Maipú 32.&nbsp;También la herrería carpintería "La Porteña", de Celestino Inza, en 11 de Septiembre (después Sarmiento) y Río Bamba (Alem); el taller mecánico y hojalatería de Alberto Dondi -especialista en colocación de bombas y cañerías para agua, vidrios, norias, represas y bebidas para animales y, además, cuartos de baño y cocinas económicas- con talleres en Río Bamba 680 y con escritorio en San Martín 668-674. La carpintería de obra blanca "La Cosmopolita", de Juan Alessio -"esmero, prontitud y precios sin competencia", anunciaba- estaba, también, en 11 de Septiembre (Sarmiento) 454.&nbsp;Y bastante más allá, camino a la estación ferroviaria, la carnicería "La Delicia", de Alejandro Rey, que vendía carne de buena calidad, a 20 ctvs. el kilo.&nbsp;Para el otro lado del pueblo, también los había de bastante importancia. El almacén y despacho de bebidas de Salvador Carreras, estaba en Constitución (Mitre) y 14 de Julio; el almacén franco-italiano, de Dionisio Sengés, tenía venta de lozas y cristales, mezclados con vinos finos de todas clases y artículos comestibles legítimos- en Pinto y 14 de Julio.&nbsp;La tintorería de Rafael Zerillo, había enraizado en Chacabuco 460; y el escritorio de asuntos judiciales y administrativos de Meliton T. Lier, en Constitución (Mitre) 547.&nbsp;En Pinto 16, estaba el rematador y comisionista Octavio Brivio; en Independencia 618, Emilio Romeo, constructor de obras, con su especialidad en planos y construcción de sepulcros; en 14 de Julio y Constitución (Mitre), la antigua herrería y carpintería -con raíces en la octava década del siglo pasado- dedicada a la fabricación de carros de Francisco Linzoain primero y de Pedro Casalot y Juan Larroudé después.En la esquina de Sarmiento y Chacabuco estaba, también, la fonda, posada y cochería "Milán", que alquilaba coches, inclusive, para viajes a la Capital.&nbsp;También se desempeñaban, fuera del radio céntrico, entre otros negocios, la zapatería "La Cosmopolita", de Francisco Montalto, cuya especialidad era el calzado a medida. Estaba en 14 de Julio 392.&nbsp;Pero... volvamos al centro.&nbsp;El principal negocio de la calle San Martín, después del Mercado "El Plata", la tienda "La Pampa Florida" y el Banco Provincia, era el restaurant y pastelería "El buen gastrónomo", de Ricardo Yotti, en San Martín 527-29, quien se destacaba por sus comidas italianas, pasteles y empanadas criollas. Además, tomaba pensionistas y daba hospedaje, prometiendo "esmero y aseo en el servicio".&nbsp;En torno a la Plaza Independencia, además de los negocios que ya hemos mencionado y que funcionaban a principios de siglo, estaban: el Correo -al lado de la casa de Luis Arabehety- trasladado allí el 14 de julio de 1883; la botica hispano Argentina -desde el mismo año- donde además de drogas y medicamentos, se vendía, a $ 25, "La tragedia de Barracas", drama en tres actos y en prosa, basado en episodios de los combates del 20 y 21 de junio de 1880, escrito por Pedro Ugalde San Martín.&nbsp;También estaba por allí "La Nacional", que fabricaba fideos en Rodríguez y Belgrano y galleta en Paz y Sarmiento, con escritorio en Belgrano 583.&nbsp;En Belgrano 777, estaba afincado el viajante de Tandil a Buenos Aires Benito Diz, con parada en Buen Orden 353, de la Capital. Y el peluquero Pedro Bombardier, quien llegó en tránsito al pueblo, anunciando la afeitada a dos pesos y el corte de pelo a tres. Se ubicó al lado de la casa de negocio de Martín Zibechi y se dedicaba a confeccionar pelucas, hacer bucles, rizos y otros adornos. Pero, como vino tuvo que irse, ya que a Nicolás Alfaro -padre del periodista Carlos Octavio y de su hermana Yoya- y a Roque Revuelto, instalados aproximadamente donde hoy está la galería Independencia, por San Martín, no había con qué darles.&nbsp;Sobre todo teniendo en cuenta que el que no podía, allí... no pagaba. Y que era para ellos una enorme satisfacción cortar gratis a los chicos no pudientes -en su local y en las ferias francas- para que lucieran bien en cada festejo patrio.&nbsp;(Continúa)&nbsp;NdlR: Esta nota fue publicada originalmente hace 25 años por El Eco de Tandil.

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