Por Juan Roque Castelnuovo.&nbsp;No todas las mujeres podían darse el lujo de tener en su casa una cocina económica -"Istilart" o de las que fabricaban los hermanos Bariffi- setenta años atrás, en Tandil. Menos aún una "Orbis", enlozada en blanco, en negro o barnizada. O una "Volcán" a gas -de nafta- con llama azul, sin humo y sin olor- que costaba 49 pesos sin horno y 64 con horno. Tampoco una “Malugani” o una "Sartore". Muchas tenían que arreglarse -como ocurrió siempre y ocurre- con calentador "Primus".&nbsp;Y si bien no toda, tampoco, podían tirar los bifes sobre la plancha y utilizar el agua caliente del tanquecito incorporado para lavar los platos y los cubiertos, se daban maña para hacer la comida. Aunque tuvieran que apelar a unas salchichas "Oxford", que venían acondicionadas en cajas de 450 gramos.Las comidas se hacían, por lo general, con aceite Bau, que era el más común. O con "Olio Sasso", o con "Ottone", que eran extra puros de oliva.Después de las comidas, algunos tomaban té "Cumbre", que era un gran digestivo estomacal que eliminaba toda impureza del estómago, evitaba dolores, ardores y normalizaba la digestión y el funcionamiento de los intestinos. Otros optaban por una copita de anís "Cusenier", o un oporto "Dom Luiz", cuyas propiedades ayudaban a recuperar las fuerzas proporcionando una importante reserva de energía.&nbsp;Había quienes acompañaban el postre con un exquisito oporto extrafino "Arizu", que era un vino generoso, orgullo de la producción nacional. Y, también, quienes optaban por la cubana Brandy, que era un excelente digestivo y que sustituía al whisky con ventaja. Y, además, costaba tres veces menos. Era deliciosa en toda forma y en cualquier momento. Se la tomaba también antes de comer, en cocktail o con soda.No faltaba en los aparadores de aquel tiempo, la levadura en polvo "Royal”, con la que se hacía a los postres más livianos, más digeribles. Y tampoco el chocolate "Godet" para el desayuno y la merienda de la tarde de los chicos. Porque además de golosina, era un sano y nutritivo alimento. Y si la marca no era “Godet"... seguro que era "Noel", que estaba fabricado con cacao de la mejor calidad y azúcar refinado y venía aromatizado con fina y olorosa vainilla.&nbsp;No todas tenían tampoco, una conservadora de huevos, lanzada al mercado, precisamente, allá por 1926.Era necesario almacenar los más o menos esféricos para las temporadas de gran escasez; y, por lo tanto, de grandes precios. Para ello estaba el tarro “Conserveros", que conservaba hasta 300 huevos, perfectamente frescos, durante un año. Su costo era de $ 2,50.Las mujeres -la mayoría de ellas hacendosas- tenían máquinas para coser y bordar -Singer, Nawman, Newome, Mundlos, etc.- que podían adquirirse desde $ 35 a $ 160. Y muchas, también, se daban maña para tejer medias, con la máquina "Manchester", con la que se hacía toda clase de medias, con talón alto y plantilla reforzados, inclusive. &nbsp;No todas, tampoco, tenían una plancha a nafta "Perpetua", sin peligro y sin olor. Y tenían que arreglarse con una a carbón. O con las más chicas, que se calentaban en las brasas.A la hora de lavar la ropa... ¡no faltaba en la batea el Azul Colman, que venía a cuadritos, o el perfumado en bolsitas, que blanqueaba, conservaba y embellecía la ropa.&nbsp;Era más económico el de cuadritos; pero, más cómodo el de bolsitas.&nbsp;Y al momento de lustrar, no se podía prescindir del "Brasso", que dejaba a los objetos relucientes, por mucho tiempo, como si despidieran luz. Se presentaba el producto como un "líquin-suave, refinado y de toda confianza.&nbsp;Brasso hacía que todos los objetos a los cuales se aplicaba, quedaran relucientes de puro limpios; y, con poco trabajo.&nbsp;Donde no llegaba la electricidad, por aquellos tiempos, la iluminación se hacía con la linterna "Kelite", con bomba, que suprimía el inconveniente de la bomba suelta y facilitaba el poder de presión a la linterna en cualquier momento. O con la luz "Comalumbra", que tenía 100 modelos de lámparas y artefactos para todo gusto.&nbsp;El "Sol de Noche" era, sin embargo -lo sigue siendo hoy-la mejor linterna a nafta, inalterable al viento y a la lluvia. Tenía 300 bujías de poder. Y con un litro de combustible, ardía doce horas.El Club Ramon Santamarina los tuvo, en gran número, en su salón principal -en oportunidad, inclusive, de los grandes bailes de carnaval- hasta fines de la década del cuarenta.&nbsp;Ante cualquier falla, de cualquier índole que fuera, sin embargo, bueno era tener siempre a mano... una caja de fósforos "Victoria" o "75".(continúa)&nbsp;NdlR: Esta nota fue publicada originalmente hace 25 años por El Eco de Tandil.